秋风起兮蟹脚痒，菊花开兮闻蟹黄

作为一个吃货

一到金秋送爽的日子

心里牵挂的只有一件事

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阳澄湖大闸蟹熟了吗？

 

 

 

秋风起，蟹脚痒

这几天阳澄湖大闸蟹开始试捕了

质量和产量都有惊喜！

超大养殖基地！ 

 

 

 

 

大闸蟹名字由来？

 

大闸蟹 ，俗称河蟹、毛蟹、清水蟹等 ，但它的学名很威风：中华绒螯蟹！

 

那为啥它叫大闸蟹？

 

据说当时苏州、昆山一带的捕蟹者，在港湾间设置了闸门，闸用竹片编成，夜间挂上灯火，蟹见光亮。即循光爬上竹闸。这时只需要在闸上一一捕捉，故称大闸蟹。

 

 

 

 

 

由于近年来阳澄湖减少围网养殖，水质生态持续优化，加之今年气温也适宜大闸蟹生长，今年阳澄湖大闸蟹长势良好。

 

根据阳澄湖行业协会的预估，大闸蟹整体规格比去年大，大5%到10%左右。

 

 

 

 

据了解，阳澄湖大闸蟹的饲料是冰咸海鱼和玉米，今年的咸鱼成本有所上涨，因此，今年大闸蟹的价格也有所浮动。

 

 

因此，许多网络平台开始售卖的特价蟹劵

99元8只4两规格大闸蟹？等等!

别信，切记，便宜莫贪。

 

 

 

 

 

正宗好吃又美味的大闸蟹在哪里？？

当然都在清拓商城啦~~

 

 

 

 

 

 

我们还有专门的防伪鉴别哦~~

 

 

 

 

如何鉴别大闸蟹新不新鲜？

 

 

 

 

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