自古名山出名茶，武夷茶以其独特的岩韵幽香，闻名古今中外，在茶王国中独树一帜。武夷茶艺又以其祥和、宁静、古朴、典雅体现了茶的精神境界，让人耳目一新、心宁气和。
武夷茶艺解说词
1、焚香静气
武夷茶艺首先追求的是一种宁静的氛围，焚点檀香正是以此为目的，造就平和幽静的品茶氛围。
品茶先品人，品茶讲人品。品茶者应矜持不躁，这样才能体现传统茶德，即信奉人与人之和美、人与自然之和谐、人与社会之和静，这是茶之精神、茶之风韵，也是中华民族的传统美德。
2、叶嘉酬宾
“叶嘉”是宋代苏东坡用拟人笔法对武夷岩茶的代称，意为茶叶嘉美，“叶嘉酬宾”既为出示武夷岩茶让来宾观赏。
3、活煮山泉
好茶还需好水烹，冲泡武夷岩茶之水以山泉水为上、河水为中、井水为下，今天我们所选用的是武夷山第一名泉，“语儿泉”之水。
4、孟臣沐霖
现在大家看到的这道程序喻为“孟臣沐霖”。孟臣是中国明代紫砂壶制作家，后人为了纪念他把名贵的紫砂壶喻为孟臣壶，“孟臣沐霖即为烫温茶壶。
5、乌龙入宫
武夷岩茶臻武夷山川秀气所钟，品具岩骨花香之胜，补喻为中国乌龙茶中的珍品，现在我们通过茶漏和茶勺将茶叶罐中的茶叶引入紫砂壶内，喻为”乌龙入宫”，“宫”即为紫砂壶的代称，放入壶内的茶叶量，因人而宜，嗜浓者可多加，喜淡者则少放，一般茶叶量为茶壶的三分之二。
6、乌龙入海
冲入第一道茶汤，并直接将其注入茶海，这道程序在武夷茶艺中喻为“乌龙入海”，其作用度在于温润茶叶，让茶叶早出韵味。
7、悬壶高冲
冲泡技艺讲究高冲水底斟茶，现在我们通过“悬壶高冲”使茶叶随水翻滚，茶叶早些出味。
8、春风拂面
接着再用壶盖轻轻刮去茶表面的茶沫，喻为“春风拂面”。
9、重洗仙岩
即用开水浇淋茶壶的外表，这样即可洁净茶壶的表面又可提高壶内外的温度，这道程序为武夷山摩崖石刻之一，同时也借用为洗去茶人凡尘之心。
10、若琛出浴
在清代中国有位名叫若琛的烧瓷名匠，他烧出的白瓷杯小巧玲珑，色泽如玉，薄如禅翼，极其名贵，后人为了纪念他，则把名贵的小瓷杯喻为若琛杯，“若琛出浴”即为帷温茶杯。
11、玉液回壶
斟出一杯茶，观其汤色，再返斟入壶，喻为“玉液回壶”。其作用在于调节茶汤浓度。
12、关公巡城
茶约一二分钟，方可出味，才可斟品，斟茶时为了避免茶水浓淡不均，应依次往各杯巡斟，喻为“关公巡城”。
13、韩信点兵
茶水剩少许后，则往各杯点斟，喻为“韩信点兵”。“关公巡城”与“韩信点兵”一是为了保持每杯茶水的浓度均匀，第二则表示对各位品茗者的平等与尊敬。
14、三龙护鼎
接下来我们将有请佳宾朋友和我们的表演者共同品茗武夷岩茶。首先，让我们一同来看看表演者手中这端杯的拿法，这种拿法喻为“三龙护鼎”，即用拇指和食指扶住杯身，中指托住杯底，这们拿即稳妥又高雅。
15、喜闻幽香
品茶首先应闻其香，喻为“喜闻幽香”
16、鉴赏三色
再观其色，喻为“鉴赏三色”，即认真观看茶水由杯外圈至内圈的三种由浅入深的颜色。
17、初品奇茗
品饮武夷岩茶时，您应小口细啜，初饮时，会感到有些浓苦，但多饮几口便觉清新甘甜之感，油然而生，这就是与众不同的武夷岩韵。
18、尽杯谢茶
起身喝尽杯中的茶，以感谢茶人与大自然的恩赐。
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