东北黑龙江边小城,秋分后温度持续走低,早晨的鱼市卖鱼的阿姨已经穿上了棉袄
两个大鱼头霸气地立在鱼摊上,像武士的铠甲
这就是黑龙江最有名的江鱼--大鳇鱼,每条鱼都有上百斤,鱼市的野生大鳇鱼每斤45元,都是切开来卖,老板说一点不贵根本不愁卖
蓝色塑料袋里面的应该是鳇鱼籽,价格不菲
阿姨的鱼摊品种不少
切开的大鳇鱼就扔在路边
鱼摊上的3条大鳇鱼
大鳇鱼的鼻子最好吃,都是最优质的胶原蛋白
这条大鱼足有200斤
两个切割下来的鳇鱼头
大叔正专心的收拾着"牛乙巴"
纯江里的野生大鳇鱼已经不多见
鳇鱼炖土豆是黑龙江的名菜
大叔把切割下来的鳇鱼块递给顾客
黑龙江边小城盛产野生江鱼,由以大鳇鱼最为有名。阿姨说,来这里不吃大鳇鱼等于没来小城~~祝福小城人的生活越来越幸福,这里的生态越辣越好,我们可以吃到更多纯正的野生江鱼~~
