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冬天给宝宝吃暖暖的水果吧!
2016-01-06 贝智康

核心提示

家长们都知道,多给宝宝吃水果好吃多多,但是冬季天气寒冷,水果吃起来冰冰的,是在不舒服,而且吃太多凉的东西对宝宝的肠胃也不好。那么寒冷的冬季该如何给宝宝吃水果呢?


冬季天气寒冷,肠胃不好的宝宝,吃凉的水果容易腹泻,家长们可以尝试把水果加热给孩子吃,可以将水果榨汁加热后让宝宝喝,或者用开水烫一下再食用,耐心的妈妈可以做成水果粥,美味又营养。



1
煮着吃

可以煮水果粥、水果糖水、或者水果茶。有的家长担心水果煮着吃会损失营养,煮水果容易流失水果当中一些水溶性维生素以及一些活性的酶类等营养素,如维生素C和B族维生素蛋白酶淀粉酶等。但水果煮熟后,纤维被软化,不会对肠胃造成过重的刺激,因此,对于肠胃不好的宝宝来说,冬季将水果煮着吃其实是利大于弊的。

推荐食谱
山楂大枣苹果汤


做法:将山楂、大枣、苹果洗净、去蒂、去核后切块;锅里加800ML水,加入山楂、红枣,盖上盖子煮开,然后加入苹果煮25分钟即可;如果觉得汤汁太酸,可加适量蜂蜜调味。


2
蒸着吃

水果蒸着吃,不但不伤脾胃,有的水果蒸着吃还有食疗的功效,一举两得。

推荐食谱
川贝冰糖蒸梨


做法:取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火,待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉。

蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他食物或药物,以增强止咳化痰的功效。


3
烤着吃

蒸着煮着吃腻了,还可以烤着吃。

推荐食谱
奶酱烤水果


做法:准备蛋黄2个、细砂糖25克、鲜奶油50克、香蕉2根、新奇士橙1个;将蛋黄加10克细砂糖打发至变白;鲜奶油加15克细砂糖隔冰打至五分发,加入打好的蛋黄中混合均匀;新奇士橙、香蕉去皮切片,摆放到烤盘中;淋上蛋黄酱,烤箱预热220度,烤15分钟即可。

橙子含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高,具有软化和保护血管,降低胆固醇和血脂的作用,对皮肤干燥也很有效,同时还能抗氧化、强化免疫系统、抑制肿瘤细胞生长。


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