兰州拉面配方，学会能开拉面馆，

汤料：花椒：７两，草果:３两，干姜:４两，肉蔻：３两，白扣１．５两

小茴香：３两，八角８两，丁香１两，香叶:２两，桂皮：１．５－２两

砂仁:２两，草蔻３两，白芷３两，山奈３两，良姜２两，荜拨２两

甘草３两，桂子２两　打成粉备用

兰州拉面配方，上面写的很详细，这是我们大厨私藏的配方，今天分享给大家学习！