作为一个地地道道的东北人，要是问我海鲜怎样吃最味美，这个我回答还真不专业！不过要说海螺怎样做好吃，我还真能给些好的建议。妈妈老家在山东威海文登区一个靠海渔村，去年5月份妈妈说想家了，我和老公收拾简单行李，定好机票临时决定陪妈妈回老家。
妈妈兄妹8人，姥姥姥爷在妈妈很小时候就过世了，妈妈他们兄妹8人相依为命，辛苦度过那年代艰苦生活。妈妈只身一人嫁到东北，可能是年龄关系，现在在妈妈嘴里经常听到舅舅和二姨三姨称呼，因为8个兄妹只剩下三舅、二姨、三姨三人，妈妈思念她的兄弟姐妹也在所难免，落叶归根么！
回到妈妈老家我们吃住在三姨家，三姨特别和蔼可亲，一看就是渔村妇女典型代表，将近80岁的身体十分健朗，而且做得一手地地道道的渔家饭菜。三姨牌大海螺就是我吃过最好吃的一道海鲜，大海螺体积有我拳头这么大，三姨用烧柴火大锅煮熟，然后用筷子将里面海螺肉挑出，去掉不能吃的部位，用刀切成厚片，然后将自家园子里种的大葱葱白切丝，放入切放的螺片里，加入味极鲜酱油、一点点陈醋，少许精盐，这味道杠杠地！对于一个不怎么喜欢吃海鲜的我，至今都在回味它的味道，当然这其中还有另一种味道，那就是亲情！
