央视曝光的致癌清单，真的想不到，这些我们居然天天吃！

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说到吃大家肯定都不陌生了，然而五花八门的食品与致癌物质到底站不沾边呢？前两天一件关于食品中的致癌物事情被央视曝光！央视曝光的致癌清单，真的想不到，这些我们居然天天吃！接下来就来看看央视报道出来的一级致癌物吧！

确实平时我们吃的东西五花八门，很难去考究他们到底是否健康，有的食品都被称为垃圾食品，但是依旧离不了大众的热爱。我们吃的这些食品当中到底有多少致癌物质，哪些食品的致癌物质又非常恐怖呢？前段时间，央视报道的国际食品监督管理总局发布的官方版致癌物完整清单可以说是有些出乎意料，其中有5类食品是我们经常吃的，而且致癌物质含量惊人！

第1类就是隔夜菜收到，隔夜菜大家肯定都不陌生，我因为主持勤俭节约的，我们不可能说是一顿饭，剩下的菜肯定会倒掉，而是基本上下一顿会吃掉，甚至会留好几天，然而隔夜菜当中含有大量的亚硝酸盐，这是直接导致胃癌发病率增高的因素。

第2类就是腌制和烤肉，平时我们吃的什么咸鱼咸菜，还有去烤肉店里面吃的烤肉烧烤，都含有大量的致癌物质。这是致癌物质在人的胃当中与胃酸相遇，容易转变成具有较强致癌性的亚硝酸胺类物质。

第3类就是未煮熟的螺类和鱼类，要知道萝莉和鱼类身上寄生虫特别多的，但是人们还是很难抗拒它的美味，没有煮熟的螺类和鱼类，寄生虫没被完全杀死的话，很容易引起胆管发炎，肝纤维化和肝硬化等，还容易引起胆管癌和肝癌！

第4类就是槟榔，想必很多朋友平时都喜欢嚼槟榔，但是经常吃槟榔很容易引发口腔癌，而且口腔癌的60%左右的患者都有吃槟榔的习惯。

第5类是发霉的，花生瓜子之类的，坚果类食品，平时我们吃的这类食品很容易吃到坏的，然而当时大家肯定不会觉得是什么事情，但是这样的食品如果吃多的话，是很容易致癌的，因为这些发霉的坚果类食品当中有大量的黄曲霉素。

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