甜粽信徒宝典

咸粽信徒宝典

作为一枚资深的吃货代表

要我说不管甜粽咸粽

美味的就是好粽

这几天街上的节日气氛很浓郁了，

各个摊位上也卖起了各色各样的粽子。

下面给大家介绍一些粽子的常见吃法

这是比较常见的粽子吃法，可以最大限度保证粽子的原汁原味。水量以刚没过粽子为宜，将粽子放在蒸架上水蒸，加热至沸腾后保持10-15分钟左右即可出锅。

先将水煮沸，然后将粽子浸没在沸水中煮保持15-20分钟左右即可。

温馨提示：粽子必须浸没在水中才能受热均匀，煮的时候可以连同箬叶一同煮，这样更入味，但是不宜煮的过久，以免煮烂。

非常适合比较“懒惰”的同学，首先将粽子用水淋湿一点，再将粽子放入微波炉专用容器，最后开启微波炉中火档（750瓦）大概需要烹饪3-5分钟左右。

加入适量食用油，烧热，再把切成片状的粽子放入锅中，用中小火慢慢将粽子两面煎成金黄色，此法做出来的粽子会特别香。

吃粽子的蘸料推荐：

甜粽子蘸：白糖，甜得更有层次感

咸粽子蘸：烧烤辣椒粉（海椒粉）、酱油、沙茶酱

当然，你也可以什么都不蘸，体验粽子原本的味道！

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