新铁锅开锅

宝宝6个月体检缺铁，就开始添加一些含铁量高的辅食（如含铁米粉、菜、猪肝之类的食物），1周岁体检还是缺铁。这可有点头大，后来在医生建议下买口铁锅，每天给宝宝煮辅食吃。现在就等着下次体检所有数据正常哦。

以下就是铁锅开锅过程。记得刚买的铁锅一定要开锅！！

材料：

铁锅1口

食用纯碱一勺

肥猪肉一片

开锅方法：

1、准备材料

2、洗锅

新买的铁锅内表面有层厂家涂的防锈植物油，在正式开锅前要彻底洗掉。在锅内加入一些水，撒一些食用纯碱，用钢丝球刷刷就可以洗掉锅内表面油。

3、开锅

用中火烤干锅内残留的水渍，在保证没有水分后，转为小火，将肥猪肉放入锅内熬油，等有油流出时，用筷子夹着猪肉均匀涂抹在锅内表面，持续1-2分钟。关火，等锅自然冷却后，开锅完成，即可正常使用。

4、如何避免铁锅生锈

在锅具使用完后，用温水清洗干净并烘干锅中水分。最好涂一层油效果会更好。

在锅内表面涂一层油可以达到长期防锈的作用。

如果生锈了，用刷子洗刷掉锈迹后，重新开次锅就可以了。