葡萄采收后的果园管理

葡萄采收后到落叶之前，是很容易被人忽视的一个关键环节，如果忽视后期果树的管理，将会导致叶片过早损伤，光合作用降低，光合作用不足树体储藏营养匮乏，从而使来年早春养分缺乏，发芽晚而不整齐，甚至花序退化，开花结果少，又容易造成第二年枝叶徒长，花芽分化不良，从而还会影响后年结果。

图为省农科院基地阳光玫瑰结果状

1 、清理果园

在葡萄采收后，应及时清理果园，清除杂草，摘除病叶。同时把园内的落叶、枯枝、剪枝、残留果穗等集中到园外烧毁或深埋，以减少虫源，降低害虫基数。在夏剪的基础上，采收后要做好摘心打杈，除去卷须和细弱枝蔓的工作，有利于促进葡萄长势。

2、 施好果后肥

葡萄采收后，植株的大部分营养都已经被果实吸收，从而满足葡萄果实膨大的需求，因此，此时应及时施好果后肥，有效地提高叶片光合效率，增加树体营养，还能补充养分，促壮枝蔓，促进树势恢复。在葡萄树势相对旺盛情况下，建议每亩冲施浓缩腐殖酸肥料（黑友君）2~3升+平衡型水溶肥3~5公斤，连续冲施2-3次。但要注意的是，在结果多及树势偏弱的情况下，则要相应增加施肥量，以达到恢复树势的目的。

3 、早施基肥

秋季施基肥是葡萄一个生长周期中非常重要的营养供应时段，施入基肥时间以9 月中下旬，最迟10 月中旬，在葡萄落叶前最为适宜，一般不要超过11 月份。此时期葡萄生长环境的温度相对较高，土壤中的微生物活性强，能够及时分解肥料中的养分，促进根系吸收利用，提高土壤肥力，从而确保葡萄安全越冬。秋季施基肥应以有机肥为主，各营养要素合理搭配。结合开沟松土亩施有机肥3000～5000 公斤，配施复合肥25~30公斤、过磷酸钙50～100 公斤、矿物肥（艾佐迈）3~5公斤。

4、 防止叶片过早脱落，控制枝蔓旺长

葡萄采收后，要防止叶片过早脱落，因为此时叶片仍在进行光合作用，不断为植株积累营养。如果叶片过早脱落，将不利于枝条继续成熟。采收后，要把病叶及受虫害的叶片、枯叶摘除，其他叶片则尽可能保留至自然脱落。葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、褐斑病等多种病原菌的为害，尤其是霜霉病、白粉病常常造成植株过早落叶，建议结合当地气候条件，每10-15天可进行一次化学药剂防治。

同时，葡萄采收后，枝蔓仍然会持续生长，此时要对枝蔓进行合理控制，防止过度消耗养分。此环节的重点是促进主蔓及粗壮副梢的生长，使芽体饱满但不萌发冬梢，从而降低植株养分的消耗。要对枝蔓进行合理修剪，多留粗壮的枝蔓，及早剪除细枝、弱枝、病枝、过密枝等。对于徒长的枝蔓，可摘心、除副梢，也可采用喷施25%助壮素溶液来抑制其旺长。

5、 防治好病虫害

葡萄采收后，除清理园地、修剪病枝等农业措施外，还应采取有效措施降低园内病虫源密度，降低下一年病虫害发生率。葡萄采收后，容易出现霜霉病、黑痘病、白粉病、白腐病、褐斑病，蛀食枝蔓的害虫、叶蝉等为害。果实采摘后，可使用1∶1∶（150～200）倍波尔多液，或80％必备600 倍，或30％王铜悬浮剂800倍喷施防治。果实采收后褐斑病发生比较严重，应首先使用2.5％烯唑醇3000 倍液，而后使用代森锰锌、福美双等药剂，再使用1 次具有杀灭效果的杀菌剂如铜制剂。

防治虫害可使用内吸性、高效、低残留的杀虫剂。采果后可用25％ 噻嗪酮WP 2000 倍液、1.8%阿维菌素乳油3000 倍液、73%炔螨特乳油2000 倍液防治蚧壳虫和害螨类。有虎天牛、透翅蛾为害的葡萄园，在葡萄采收后必须使用一次内吸性强、高效、低残留的杀虫剂。

6、结语

很多果农都很重视葡萄生长期及结果期的管理，但往往忽视了采收果实后的田间管理，从而影响了下一年葡萄生长及果实的产量与品质。因此，做好葡萄采收后的管理工作，有利于促进植株健壮，为下一年丰产丰收做好基础。

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