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【完全版:视频 文字】葡萄花果调控关键技术!


 




 

现在葡萄园区管理在葡萄生长中占有很重要的作用。而花果调控在葡萄生长周期中是绝对性的作用,那怎么才能掌握花果调控的技术,避免一系列的落花裂果问题。

花期应该如何管理?


1、 花前叶肥


花前使用叶面肥可以提高叶片厚度,增强光合作用效率。建议:喷施2-3次叶面肥,特别是锌、硼元素的补充。


2、 防治灰霉病、霜霉病


开花前后,喷施咯菌腈、嘧霉胺、腐霉利等防治灰霉病;花前花后,喷施必备,代森锰锌、科博等防治好霜霉病。此时一定要注意天气预报,第一次下雨之前是预防的最好时间。



3、 拉长花序


花序长度10cm左右时使用5-10ppm赤霉酸(GA3)均匀浸蘸花序或喷施花序(加洗洁精),可以拉长三分之一的花序,减轻疏果用工。

拉长花序注意事项:

可以拉长的品种:夏黑、早夏无核需要拉长花序,减轻疏果用工

座果率高、果穗较短品种。如寒香蜜、金星无核等。

欧美杂交品种出现花芽分化不良、花序很小

保果出路后坐果很多的品种,可以拉长花序


不可以拉长的花序:多数的欧亚品种不易拉长花序。红提葡萄用赤霉酸处理花序,产生无核小果。阳光玫瑰、金手指等品种不宜拉长花序。


气候湿热的南方产区和设施栽培条件下,一般不需要拉长花序。


4、 控制旺长


 花前2-3天到见花时。使用550-650ppm的缩节胺(助壮素、甲哌鎓)可以一直葡萄汁跳的旺长,提高巨峰、京亚、户太8号等品种的座果率,代替保果剂的使用,降低果皮变厚、发涩的风险。


花序整形


花前整理花序时优质、精品栽培的关键技术之一。

花序整形的主要作用

1、调控果穗大小

2、调节花期的一致性,保留花穗尖整形,开花期相对一致,特别适合无核化处理,花期一致,无核率高。

3、提高座果率、增大果实,提高果实品质

4、调整果穗的形状

5、减少疏花疏果的工作量,葡萄额花序整形,只是除去小穗,操作比较容易。花序整形后疏花疏果量减少或者不需要疏果

有益于果穗的标准化,提高果实质量及品质。

花序整形的方法


传统整穗法:去除副穗及以下8-10小穗,保留15-20段,并且除去穗尖


仅留穗尖:是无核化栽培的重要整形方式,花穗整形最适合时期是开花前7天左右。巨峰品质。如巨峰、先锋、京亚等品种一般留穗尖3.5-4.5cm,8-10段小穗,50-55个花蕾。二倍体品种及三倍体品种,如魏可、红高、白罗莎里奥、夏黑、8611等品种一般留穗尖5-6cm.幼树、促成栽培、坐果不稳定的适当轻剪穗尖(去除5个左右的花蕾)


掐段过长分枝:夏黑、早夏无核、巨峰玫瑰等品种常用 。

开花前5-7天,花序肩部3-4条较长的分支掐除多余花蕾,留长1cm左右的花蕾即可,把花休整成圆柱形。花序长短不用修理。有副穗及时把副穗摘除。

优点是果穗整齐、美观,果穗病害少,果穗大小适中;缺点是操作比留穗尖稍费工。


隔一去二:优点是简单实用,果穗大小适中、松散,通风透光好,缺点是果穗中部伤口多,易染病。


掌状整形,剪除果穗中下部,留下分枝呈掌  缺点:果穗较宽,套袋不方便,果穗中部通透性差,容易挤压裂果,后期酸腐病严重。


有核品种无核话处理


利用赤霉酸(GA3)或复配剂诱导有核葡萄成为无核葡萄的技术,常用的调节剂有赤霉酸、噻苯隆、氯吡脲、宝美灵、(链霉素),链霉素是抗生素不属于生长调节剂。花前用链霉素处理能抑制花粉和胚珠的发育,从而形成无核果。一般在花前10-15天用浓度200ppm链霉素与GA混用,可减轻果穗梗的木质化。但单独使用时,常出现果粒变小,变黄,出现水泽状,或抑制受精而造成落果

无核化技术的两种形式


玫瑰露和蓓蕾玫瑰,诱导其产生无核果,这种处理方法主要用于二倍体葡萄品种,如玫瑰露、康拜尔早生等品种,使用浓度一般在50-100mg/L。


四倍体葡萄的先锋模式,首次处理在盛花末期,使用GA312.5-25mg/L,10-15天后再处理一次(可加入2-5mg/L的吡效隆或噻苯隆)



注意事项:葡萄无核化是调节剂的综合应用,技术要求较高。另外品种也是决定无核化的关键因素 ,只有切实掌握之后才可大面积使用。


还有见花及幼果期的管理膨果期管理转色至成熟期管理包括采摘的管理,可以点击下方读原文,查看详细的思维导图!

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