正宗烤鸡翅 腌制小锦囊

时间：2018-03-27 20:14:54 厨师：下雨了 出处：做饭网 1551人做过这道菜

“相信大家都很喜欢吃鸡翅吧！鲜嫩多汁，肉质鲜美，烤法方便，烧烤必备主角~它看似简单，但是烤起来可是有讲究的呢！烤的好的鸡翅往往火候把握的刚刚好，一口咬下去又嫩又香，像减肥的朋友可能都要忍不住再吃几口哦~下面我来教大家怎么做好吃的川菜烤鸡翅吧~

”

食材清单

• 鸡翅
• 6个
• 油
• 适量
• 盐
• 适量
• 料酒
• 少许
• 番茄酱
• 适量
• 生抽
• 少许
• 海鲜酱
• 适量
• 白糖
• 适量
• 生姜
• 少许
• 鸡精
• 少许
• 孜然粉
• 少许
• 胡椒粉
• 少许

小技巧

1.口味重的朋友加多点生抽更入味。【做饭网】

2.关于烤箱，每个人家里的烤箱温度可能有些差异，大家要根据自己的实际情况确定烤鸡翅的时间哦。

3.鸡翅烤之前最好用刀划几下，更入味哦。

烤鸡翅的做法步骤

• 
  

• 1
• 准备好鸡翅，去血水，捞出来以后可以撒上点孜然粉和胡椒粉，记得用刀在翅膀上多扎几下，更入味哦。

• 2
• 制作腌制的酱料：加入油，盐，生抽，鸡精，姜丝搅拌后抹上鸡翅膀，确保每个鸡翅都沾满酱料，放半小时以上，腌制的时间可以长一些。

• 3
• 将鸡翅膀放入烤箱，开启烤箱，200预热，烤大概十分钟之后，拿出鸡翅，翻面，在放进去继续烤，烤了十分钟之再次取出来，涂一点海鲜酱和番茄酱，撒一点白糖，再烤十分钟就可以吃啦！

营养密语

1.鸡翅肉少，胶原蛋白满满的，对保持皮肤弹性，增加皮肤光泽度有很大作用哦，爱美的朋友们千万不要错过它啦~鸡翅膀是鸡全身最嫩的地方，所以深受广大群众的喜爱。

2.而且鸡翅老少皆宜，多吃鸡肉不仅有益身体健康，小朋友吃了还能快快长高呢。