继上周脱掉了厚重的羽绒服之后,最近发现院子里的迎春花开了,真的更加深切的感觉,春天来了,火速又把秋裤脱了。哈哈,一阵轻松,身体和胃口也都准备好了迎来吃草的季节啦。
先来说说我为什么要选择自制沙拉酱汁呢?
最主要的原因就是热量可控。
其次,是本着做实验的心情搭配出自己最爱的口味嘛。本身我一直把做饭看成是做实验,实验成功的版本才会拍视频分享给大家的嘛。
今天的视频就是芥末的自制低卡低脂沙拉酱汁配方分享。话不多说,先来看看视频吧。(文末还有视频中同款调料送出,别错过)
今天的自制低卡低脂沙拉酱【上篇】推荐的两款沙拉酱汁都是浓厚酱汁爱好者一定会喜欢的,主要的酱汁原料是低脂高蛋白的酸奶。
在这里就不得不向大家先来推荐我家一直在无限回购的酸奶品牌:和润。超市就可以买的到(北京地区,其他地方可以淘宝),便宜量大,口味选择非常多,低热量低脂肪,不管是买来直接喝,还是搭配燕麦吃还是做成酱汁搭配沙拉都是非常好的选择。
酸奶塔塔酱
酸黄瓜是灵魂,不要省略,切成尽量细的碎丁;
煮鸡蛋只需要蛋黄,蛋清别浪费,放进沙拉里一起吃掉;
kuai两大勺无糖酸奶,放入蛋黄碾碎,再放入酸黄瓜碎,搅拌均匀即可。
Tips.酸奶塔塔酱现做现吃,吃不完放在无油无水密封盒冷藏保存,3天之内吃完即可。
一般市面上的塔塔酱是用蛋黄酱 酸黄瓜丁 蛋黄制作而成的,配料表中首当其冲的就是植物油,脂肪含量非常高,热量更是是咱们用无糖酸奶自制的这款的5倍不止吧。
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