鼠李科（Rhamnaceae）枳椇属（Hovenia Thunb.）共6种，中国6种均产，本期收录1种。
枳椇属植物几乎都有“拐枣”的俗称，建议以学名为准。
一 . 北枳椇（Hovenia dulcis Thunb.）
北枳椇（拐枣）是鼠李科椇枳属下的一种，产河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、四川北部、湖北西部、安徽、江苏、江西（庐山）。生于海拔200-1400米的次生林中或庭园栽培。日本、朝鲜也有分布。
拐枣属于落叶乔木，高达15-25米，小枝褐色或黑紫色，无毛，有不明显的皮孔。叶纸质或厚膜质，卵圆形、宽矩圆形或椭圆状卵形，长7-17厘米，边缘有不整齐的锯齿或粗锯齿，稀具浅锯齿，无毛或仅下面沿脉被疏短柔毛；叶柄长2-4.5厘米，无毛。花黄绿色，直径6-8毫米，排成不对称的顶生，稀兼腋生的聚伞圆锥花序；花序轴和花梗均无毛；花瓣倒卵状匙形，长2.4-2.6毫米，向下渐狭成爪部，花柱3浅裂，长2-2.2毫米，无毛。浆果状核果近球形，直径6.5-7.5毫米，无毛，成熟时黑色；花序轴结果时稍膨大。
花期5-7月，果期8-10月。
枳椇属植物性状特点鲜明，果序具有肥大的果梗，北枳椇的独有特点是果实成熟时黑色，如不在果期则不易辨认，需谨慎。
▲果实未成熟
明显的果梗
▲果实成熟
明显的果梗
二 . 相关运用
北枳椇的果梗富含糖分，可直接食用或用于酿酒，其果实可入药，解暑利尿，木材可用于制作家具，用途颇为广泛。其在园林景观中是常规乔木层植物，枝叶茂密，树形优美，是庭荫树的良好选择，也常常用于行道树和人工林。
北枳椇喜光，有一定的耐寒能力，对土壤要求不严，喜深厚、湿润而排水良好的土壤，生长快，深根性，萌芽能力强，主要用播种繁殖。
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