柿子 功效

​柿子的营养价值 柿子不可以多吃哦

三九养生堂

2018-04-09

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柿子是我们大家常见的水果，一般在水果摊上或者超市都是有的卖的。那么大家知道柿子的营养价值有哪些吗?吃柿子有什么好处呢?吃柿子的注意事项又有哪些呢?相信大家一定都很感兴趣吧，那么就请看下文吧。

柿子的营养价值

1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

3、柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

4、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。

吃柿子的好处

1、清热止咳

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

2、止咳

柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。

3、压止血、抗菌消炎

柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、碘元素

柿子很适合甲状腺病人食用，因为新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

5、治便秘、痔疮等

食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

吃柿子的注意事项

1、子含有单宁物质，易与铁质结合，从而妨碍人体对铁质的吸收，所以贫血患者应少吃。服用铁剂时也不宜吃柿子。

2、中含10.8%的糖类，且大多是简单的单糖和双糖，易被人体吸收，使血糖升高，糖尿病患者尤其是血糖控制不佳者应忌食。

3、含有鞣酸，能引起便秘，对心肌梗塞病人的病情恢复不利，故不宜食用。长期便秘者更不宜进食。

4、性寒，胃寒者不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者以及胃大部切除术后患者，均不宜食用柿子。

5、柿子不宜空腹食用。空腹时胃酸分泌增多，易与柿子中的单宁酸和胶质结合形成胃柿石，结石可能会堵塞幽门，升高胃压，出现胃胀胃痛等症状，严重者还可能造成胃溃疡、 胃出血等并发症。柿子一次食用以200克为宜，不可过多食用。饭后1小时左右食用为宜。

6、不宜带皮食用，因为柿子的鞣酸多存在于柿子皮中，带皮食用形成胃石的机会更多。

7、石患者不宜食用柿子，或仅可少量食用。

结语：通过以上介绍，大家对柿子的相关知识是否有了更多的了解了呢?柿子具有止咳、压止血、抗菌消炎、治便秘、痔疮等。但柿子属寒性水果所以不宜多吃，适当的吃柿子对身体是有好处的以上小编还介绍了柿子的注意事项大家可要牢记哦。