果酸(AHA)，α-羟基酸，是从水果中提取的各种有机酸，是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成分。主要有水杨酸、甘蔗酸、苹果酸、柠檬酸、乳酸、葡萄酸等。
果酸的主要功效：
果酸分子量小，渗透力强，可穿透皮脂腺，抑制皮脂分泌；
分离、软化和脱落老皮细胞，加速皮肤新陈代谢，促进细胞再生，令皮肤光泽有弹性；
果酸可深达真皮层，有效抑制黑素细胞产生黑素，祛斑美白；
有机酸可吸收水分，与肌肤中的天然保温因子（NMF）相互作用，滋润保湿。
果酸的主要用途：
皱纹、干燥、粗糙、失去弹性的皮肤；
瑕疵及暗疮、疤痕、粉刺、黑头及油性皮肤：
雀斑、黄褐斑、晦暗无光泽的皮肤；
各种原因造成的皮肤老化、色变现象。
果酸的浓度与功效的关系：
果酸应在训练有素的医生或美容师指导下使用，切不可长期作日常家用。
由上图可见，果酸浓度越高，皮肤伤害就越重、越快。低浓度果酸，特别是天然果酸，虽然对皮肤的损伤相对较轻、较慢，但用得太久，超出了皮肤本身的耐受力，同样会产生不同程度的伤害。
果酸的兴衰史
上世纪70年代，美国的史考特医师(Dr. Eugene J. VanScott)及华裔美籍的余瑞锦博士(Dr. Ruey J. Yu)发现果酸对皮肤的美容疗效，时至今日已是全球皮肤科医师应用在辅助治疗的手段之一。
1996年12月17日，美国化妆品成分评估部门（CIR）一个独立的科学评价小组宣布了果酸的安全性：
当果酸浓度≤10%，且pH值≥3.5时，在化妆品中乳酸、羟乙酸及其盐或简单的酯类，两者均安全；
当果酸浓度≤30%，且pH≥3.0时，乳酸和羟乙酸及其盐或简单的酯类，为训练有素的医生使用，或直接用于防晒产品，只能短暂且不连续使用，随后从皮肤上洗去，则认为是安全的。
从此，果酸美容热潮风靡世界美容界，它简直可以让任何皮肤都恢复“年轻和活力”，大家都认为果酸的美容效果是任何美容产品所无法比拟的。
但果酸美容的严重副反应在1998年底被报道出来，《“天使”还是“魔鬼”》报道了果酸美容出现严重“反弹”及各种皮肤损坏的事实，从此果酸美容急剧减少。但国内因为信息不畅或商人逐利的心理作祟，美容界却还在大力宣扬果酸换肤。
果酸的破坏力
人体基因决定了细胞的分裂更新次数不能随意改变，否则会导致皮肤早衰和其他病变。然而，果酸提高皮肤细胞更新代谢的速度超过30%，因其酸度较强，长期使用7%以上浓度的果酸会完全剥离角质层，严重破坏基底层、真皮层；长期使用7%浓度以下的果酸也会改变皮肤酸碱度，损害皮肤屏障，破坏正常的皮肤生态环境。
无论哪种浓度的果酸，一旦停用，就会出现各种“反弹”的副作用：毛细血管扩张面部充血、皮脂腺堵塞、皮肤变薄易过敏、皮肤干燥增皱纹、黑素增加色斑多等。
毛细血管扩张——果酸的强酸性极易破坏皮肤表皮屏障，使皮肤对外界环境(紫外线、细菌等)刺激失去防御能力。
皮脂腺严重堵塞——果酸抑制和破坏了汗腺和皮脂腺导管等表皮层的正常功能，紊乱了分泌调控功能，皮脂无法正常排出，导致产生大量密集的类似白头粉刺的症状。
皮肤干燥增皱纹——果酸提前透支细胞的生命“储备”，表皮细胞的分裂、更新、修复程序延迟，从而使老化细胞存在时间和表皮细胞更新周期延长。旧的细胞未代谢出去，新的细胞未更新，以上种种致使皱纹、粗糙、老化、晦暗、松弛等现象比原来更加严重。
皮肤变薄易敏感——果酸严重破坏表皮各层，皮肤失去正常防御能力，过敏源极易通过表皮进入皮下毛细血管壁，从而产生一系列过敏现象。
黑素增加色斑多——果酸的强酸性具有高效的黑素抑制力，但过度抑制令肌肤丧失了自我调节功能，一旦停用，失调的黑素调控程序依旧分泌大量黑素，皮肤来不及代谢，令色斑出现更多。
果酸的皮肤耐受力
当然，不同人、不同肌肤使用果酸的症状不尽相同，因为不同肌肤都会有不同的耐受力。
中性、油性和皮肤粗糙的人，其皮肤素质本身较好，对果酸产品的耐受力较强，短时间使用不会出现明显症状，但长期使用也会有不问程度的损伤。
干性、敏感性等皮肤素质较差的人，往往使用1-2个月就会发生皮肤损伤。长期使用的损伤更严重，且恢复极慢。
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