这条鱼，这样烧味道最正宗，大人小孩都爱吃！

      黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼肉质白嫩细腻，味道鲜美，无小刺非常适合小朋友和老人食用！

材料和工具

黄鱼两条、青椒、红椒、大蒜、生姜

特百惠炒锅

做法

1、特百惠炒锅充分预热后，加入植物油至产生油纹，放入黄鱼煎至微黄；

2、放入切好的大蒜和生姜；

3、依照个人口味倒入老酒、生抽、糖、盐调味；

4、倒入半碗水后盖上锅盖焖煮片刻；

5、再开盖收汁，撒上切好的青椒和红椒；

6、一道味道鲜美的家烧黄鱼就做好了！

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