今天分享一篇文章，说说草莓生产中重要的农事操作。要想获得高产，就一定要处理好营养生长和生殖生长的关系，其中除了施肥打药，最重要的就是栽培管理技术了。
其中栽培管理技术内容包括：摘除老叶、侧枝、匍匐茎和疏花、疏果等几个方面。
1、摘除匍匐茎
草莓的匍匐茎和花序都是从植株叶腋间长出的分支，生长的位置大致相同，只是发生时间有先后之别。所以匍匐茎和腋花芽是一个营养竞争的关系，匍匐茎会消耗植株养分，影响腋花芽分化，从而影响产量。
所以在定植后，母株上抽生的所有匍匐茎均应及时去除，以便将营养物质分配给正在生长发育的植株及果实。实际生产中有人认为可留一部分匍匐茎苗，用于补苗，补苗完成后即可去除匍匐茎，避免消耗草莓植株的养分。
2、侧芽的调整
侧芽也能抽出花序，并开花结果，是构成草莓产量的重要因素。对侧芽的管理应从两方面着手，一般在顶花序抽出前，长出的侧芽应全部摘除；在顶花序抽生后，选择1-2个方位好且粗壮的侧芽，其余摘除，以后抽生的侧芽也要及时摘除。
但草莓种植密度大的（株距低于16厘米）不建议留侧枝，以防植株徒长，影响通风透光及诱发病害。
掰芽
3、疏花疏果
高级次花序开花晚、小，且易出现畸形，开花后应疏除一定量高级次花蕾和小果、病果及畸形果，这样可减少养分消耗，更有利于植株将养分供应给低级次花、果发育，增加单果重、提高果品整齐度及商品率。
一般生产上每个花序会留7~12个果实，同时还可以在定植垄的两端钉木桩，用绳子拴在木桩上拉紧，将花序担起。此外，结果后的花序要及时去掉，以促进新花序的抽生。
担花序
4、叶片的调整
栽培草莓有摘叶的习惯。摘除老叶、病叶，有利于植株生长和结果，增加通风透光性，减少病害的发生。
打老叶两大必要性：
（1）去老叶控制病虫害的发生
叶片太多 , 往往造成全田郁闭 , 容易发生病虫害，也不利于打药防治。及时摘除老叶,全田能通风透光 , 打药也更方便渗透到各个部位，减少病虫害发生的频率。
先介绍一下一株植株的不同叶位，也就是叶片生长的位置。从心叶向外 1~ 2 片叶为上位叶, 3~ 5 片 叶为中位叶, 再继续就叫下位叶了。
还要再和大家说一下光合作用，叶片通过光合作用合成有机物，当叶片刚长出来的时候叶绿素和光合速率（光合作用的速率）都是偏低的，前15天内慢慢上升，到第15天达到顶峰，之后光合速率慢慢下降，叶绿素含量一直维持稳定状态。
老叶制造的有机物比消耗的多 ,还需要壮龄叶片提供养分,所以打老叶很有必要。
Chl:叶绿素 Pn：光合速率
来源 ：《草莓不同叶位叶片光合特性研究》
但是过多的摘叶，会减少养分的制造和积累，故对植株的生长也不利。那么应该怎样摘叶呢？
第一条
根据草莓的不同生长发育阶段分别进行适当的摘叶处理。定植15天后草莓已开始正常生长，此时正处在花芽分化的关键阶段，因此应将缓苗过程中干枯、死亡、及贴靠地表的老叶摘除，促进花芽分化；
10月中旬扣地膜前，对枯、老、病、残叶在进行清理一次；开花坐果阶段参考下面各项执行。
地膜前一次摘叶 来源：网络
第二条
老叶具有较多的抑制成花物质，所以结果期有断茬现象的品种，如甜查理等需要进行摘叶处理，一般结果期保持6—8片叶即可。
而对于连续结果能力强的品种（目前的主栽品种大多属于此类型），可以少摘叶。这样即可以降低劳动强度，又可节约开支。
第三条
根据不同草莓品种的叶果比的数值及每株留果数量决定植株叶片数量。红颜的叶果比在2.2左右，叶片应保留8—12片以上；
蒙特瑞、圣安德瑞斯、波特拉、阿尔比等日中性品种，叶果比1.1—1.4左右，叶片应保留6—8片以上。
第四条
对于下部已经老化、各种生理功能降低、光合速率下降，净同化率为零或负数的叶片，不能为植株生长提供有机营养，叶片也就失去了存在的必要。
下部叶片呈水平方向生长，叶鞘边缘开始变色，说明叶片已经失去光合作用功能，需要及时摘除，摘除时要连叶鞘一同脱掉。
第五条
对于叶片过多，影响通风透光的叶片，我们该如何处理呢？一般情况下，光合产物从“营养源”运输到“营养库”，即从叶至果，多遵循“就近运输”（养分优先供给离叶片最近的果实）、“同侧运输”（养分优先供给与叶片在同一侧的果实）等规律。
所以草莓果实所需营养主要靠花序以上的叶片供应的，花序以下的叶片制造的营养主要供应给根部。
过早、过狠摘除下部叶片，会影响草莓根系的生长，继而影响根系对水分及矿物质营养的吸收，最终影响草莓地上部分生长发育。对这些叶片的摘除不应在草莓的青果期进行，而应在草莓果实将要转色时进行为宜。
第六条
摘叶操作最好选择晴天的中午进行，以浇水前2-3天为宜，此时棚内温度高、相对湿度低，茎叶柔韧，不仅造成的伤口少，而且有助于伤口快速干燥愈合，并可有效降低病原菌侵染的机会。
第七条
摘叶时应分两次操作，先去掉叶片留下叶柄，待叶柄逐渐黄化，基部与短缩茎的结合处自然产生离层时在摘掉叶柄。这样做，可以充分利用植物的自我保护功能。即使伤口周围被病菌侵染，也可以及早发现，及时用药，防止对短缩茎造成伤害。
打老叶注意，劈叶别留叶鞘，叶鞘一起除掉。用另一手扶苗别让苗活动，要不然伤根系以免感染病害。
来源：种草莓
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