By 小楠人儿
用料
1、将面团需要的材料准备好
2、盐，油加入面粉中，用300ml的温热水活成中等稍软的面团，烙饼的面一般都比较软，不同面粉吸水性不同，具体根据自己情况而定，一定要多揉一会，揉至表面光滑！
3、将揉好的面团分成10个面剂子，具体的面剂子大小可根据自己喜好而定
4、将面剂子放在盘子里，盘子中刷油，使面剂子均匀沾上油后，密封醒面40分钟左右！
5、准备油酥
6、将香葱切成葱花
7、50g的油烧至有青烟冒出
8、面粉中加入盐和花椒粉，将热油倒入
9、搅拌均匀，油酥做好了
10、面醒好后，不用擀，直接拿手推开成长方形大片，此时面的延展性特别好，轻轻推开就可以
11、抹上油酥，撒上葱花
12、将一头如图所示卷起来
13、然后一边向后拉，一边卷起来，底部压实
14、一个葱油饼胚就做好了
15、做好后放入保鲜膜下醒10分钟
16、电饼铛预热好，刷上一层油，将饼坯放入电饼铛中，轻轻按开成自己喜欢的大小，表面层刷层油
17、盖上盖子每面烙至1分多钟即可
18、烙至饼微微鼓起，两面金黄出锅
19、看看这外皮非常酥脆，酥的掉渣，而内里软嫩，层次特别多
20、一道美味的家常葱油饼就做好了，非常好吃，无论孩子还是大人都非常喜欢，一次可以多做点，放入冰箱冷冻，想吃拿出来煲一下就可以，喜欢的可以试试！
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