解决方案
食疗君今天跟大家讲讲痛风,虽然它和糖尿病是两种疾病,但经常有密切的关系。痛风患者一般体内糖和脂肪代谢功能降低,很容易并发其他严重疾病,糖尿病就是其一。另外,糖尿病患者持续处于高血糖状态,影响其他物质的代谢,比如脂肪代谢紊乱,嘌呤代谢紊乱,尿酸值也会比较高,严重的可能发生痛风。
如果痛风治不好,糖尿病风险则会增加 在美国风湿病学会2011年会上发布的两项最新研究显示,痛风患者尿酸水平控制得不好,得糖尿病和肾脏疾病的风险会明显增加。因此,痛风患者应当定期检测血糖,而糖尿病患者同时也要注意预防痛风。
超高嘌呤食物——完全避免
动物内脏、鱼子、小虾、浓肉汤、火锅汤
中高嘌呤食物——严格限量
禽肉、畜肉、干豆、鲈鱼、鲫鱼、沙丁鱼、甲鱼、甲壳类(如螃蟹)、菠菜(草酸高,影响尿酸排出)
中低嘌呤食物——适量食用
深绿色蔬菜(芹菜、油菜、小白菜、油麦菜、韭菜等)、十字花科蔬菜(菜花)、嫩豆类蔬菜、蘑菇、金针菇、银耳、三文鱼
低嘌呤食物——推荐食用
奶类、鸡蛋、浅色叶菜(白菜、包菜、莴苣等)、根茎类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、大部分水果
可以喝的——无糖淡茶、柠檬水、低脂牛奶/酸奶、谷物粥汤
最为推荐的还是白开水啦,痛风患者应保持充足的饮水量,以便促进尿酸的排出。
+ 可以限量吃的——八宝粥、汤圆、饼干、油条
可以放心吃的——白米饭、白馒头、面条、小米粥、红薯、芋头、玉米、通心粉、燕麦、糙米
高嘌呤蔬菜——也可适当吃:少数蔬菜嘌呤含量高,比如菌类,理论上是不应该吃的。但研究发现,高嘌呤蔬菜并不会增加痛风的风险,这可能是因为蔬菜为碱性,并且富含维生素C,这都是促进尿酸排出的保护因素。
海鲜——选择性吃:多数海鲜嘌呤高,但是有几种含量低的,其实可以适当吃,比如海参、海蜇、海藻。痛风发作期应禁食海鲜,但在缓解期,中低嘌呤的海鲜,富含不饱和脂肪酸,对健康是有益的。
高嘌呤海鲜:鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、贝壳类、淡菜、牡蛎等。
中嘌呤海鲜:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等。
低嘌呤海鲜:青鱼、鲱鱼、鲑鱼(三文鱼)、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹等
总之痛风和糖尿病类似,需要控制每日饮食,养成健康饮食习惯,最好做到吃、动平衡,控制体重。
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