每年进入伏天，都能看到大量的辣椒出现皱缩等现象，农民都习以为常，可是内行人都知道，原因复杂，需要认真寻找原因，分类进行有效预防和必要的控制措施。
2016年8月30日，农民在河北望都县南康庄村采摘辣椒。
1.非生理病害。高温、低湿和强光是引起叶片卷缩、皱缩、萎蔫等症状的主要原因，所以高温天气表现特别严重。这类症状一般在凌晨恢复正常，在阴雨天气或者遮阴或者灌溉情况下，能够迅速恢复，并开始抽生枝条和开花结果。
2.药害。药害主要分为土壤农药残留影响植株生长发育和生长季节喷施了错误的除草剂、生长调节剂或者过量的杀虫剂或者杀菌剂引起的。特别是毁茬地种植辣椒，小麦、油菜等地块施入了过量的除草剂，或者喷施除草剂过晚，都会引起辣椒苗期叶片皱缩等症状。喷施了过量的生长调节剂或者温度掌握不合适，都会出现皱缩现象，一般在保护地出现较多。
药害引起叶片皱缩
3.虫害引起的叶片皱缩。其中最主要的虫害包括蚜虫和螨虫为害。蚜虫吸食辣椒植株汁液，叶片出现皱缩等症状，同时也会传播辣椒花叶病毒病等病毒，引起病毒病，进而出现更为严重的其他后果。螨虫也会传播病毒病，危害部位有油脂光泽是区别于蚜虫的标志。
螨虫为害辣椒的嫩叶、嫩茎、花蕾等，叶片背面呈灰褐色或黄褐色，且具有油质光泽或油浸状，叶片边缘向下卷曲。受害的嫩茎、嫩叶变为黄褐色，扭曲畸形，严重的植株顶部干枯。
蚜虫引起辣椒叶片皱缩
4.生理性病害。主要是病毒病引起的花叶病毒病。每种病毒病都有各自不同的症状，比如有轻型和重型之分。
已报道的辣椒病毒病毒源有9种，包括黄瓜花叶病毒、烟草花叶病毒、马铃薯Y病毒、烟草蚀纹病毒、马铃薯X病毒、苜蓿花叶病毒、蚕豆萎蔫病毒、烟草脆裂病毒，部分地区鉴定到辣椒轻微斑驳病毒。其中黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒是发病率高、分布广、危害最大的辣椒病毒病毒源。
辣椒病毒病引起叶片皱缩
1.种子带菌。自留种涕泪逐年积累病毒，辣椒病毒病逐年增多，症状逐步加重，采收的辣椒种子含有较多的病毒。
2.土壤带菌。土壤中的病残体、田间及周围多年生杂草和茄科作物携带病毒。
3.昆虫传播。蚜虫和螨虫是传播黄瓜花叶病毒最主要的方式。高温干旱季节，蚜虫形成有翅蚜迁飞，湿度高的时候快速进行孤雌繁殖，危害程度高。
4.接触传播。烟草花叶病毒主要靠机械摩擦和田间操作等方式传播。
1.选用抗病毒辣椒品种和从无病毒病的地块选种留种。辣椒品种之间抗性差异很大，甜椒整体上容易感病，而线椒抗病性高，最好选用正规种子公司提供的脱毒种子。
2.轮作倒茬和选地。茄科作物不能连续种植，辣椒地块周围也不适宜于大面积种植其他茄科作物。低洼地和瘠薄地病毒病发生严重。辣椒种植最好起垄和地膜栽培，可以减少病毒病发生。伏天及时补充水分，但不能大水漫灌，确有必要的时候可以采取遮阳网等措施遮阴，降低光照强度、温度。
3.清除杂草。田间和周围有大量的杂草，冬季就会有蚜虫聚集在上面，第二年就会携带病毒进入辣椒地块。
4.防虫治病。蚜虫和螨虫是田间传播辣椒病毒病最主要的方式，提前从周围入手，减少周围杂草数量，药剂防治减少基数，就可以有效减轻病毒病感染机会。蚜虫可以用高效氯氰菊酯、螨虫用阿维菌素初期防治，也可以土法预防，比如尿素洗衣粉水、烟杆或者烟丝泡水喷洒、苦参碱等，效果很不错的。
5.杀菌剂的使用。一般选用病毒必克、病毒A、菇类蛋白多糖水剂等。最好提前做好预防，杀菌剂只是下下策，而且效果大打折扣。
总的来说，仅仅一个辣椒叶片皱缩，原因就多种多样，根据当地具体情况，因地施策，提前做好预防，才可以保证辣椒正常生长和开花结果，力求质量上乘、产量最大化。
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