菠菜快速催芽方法有很多，你了解几个？要考虑温度条件

菠菜种子有一层厚厚的外表皮，有的外面还有刺，吸水困难，发芽迟缓，在高温条件下很难发芽，所以，采取科学的方法进行快速催芽，就可以缩短出苗时间，提高出苗率。

1.用医用双氧水稀释四倍以后，浸泡菠菜种子1-2小时，捞出后反复清洗，催芽5天左右即可发芽，播种后2-3天出苗。温度低的时候浸种时间为2小时，温度高一点的1小时就够了。值得注意的是，双氧水处理菠菜种子，没有剥皮效果好，但是简单易行，操作简单，应用广泛。

2.凉水浸种一天一夜后，用布鞋底子搓烂种壳成为两半或者开口，即可直接播种，也可以催芽后播种。这种方法成本低，是农村最原始的方法，效果很好，但是比较麻烦，不注意会损伤胚芽，降低发芽率和发芽势。

3.凉水浸种一天一夜后，将种子放进3℃环境中冷藏12小时，有助于提高发芽率。一般在冰箱里冷藏，取出以后可以直接播种，也可以催芽播种。

4.种子处理以前，将菠菜种子放在太阳底下晾晒1-2天，可以显著提高发芽率，降低病害发生率。

5.菠菜种子在15-20℃环境中发芽最快，最低温度4℃，最高温度25℃。高温季节播种需要用井水催芽，放在阴凉通风的地方效果好，在低温季节则需要提高温度，有的人用电热毯、土灶保温，也可以放进大棚和温暖的炉灶旁保温处理。

催芽过程中需要间隔12小时左右换一次水，夏天用凉水浇一下，冬天用热水冲洗种子表面的粘液，有利于快速发芽，避免烂种。种子表面用潮湿的纱布等覆盖，保持一定的湿度。一般在种子70-80%露白即可播种。