最近小主看到后台有好几个宝宝，在催我更新适合减肥时吃的美食...
实不相瞒，有时候看到留言中“减肥”两个字频率出现多了，我内心还挺方，怕自己哪天发了一道热量稍高的食谱，你们一不小心就把我取关了，呜呜呜。
不过，了解我的老粉都知道，我是非常宠粉滴，你们想学什么我都是有求必应！
我减肥时，吃得最多的就是红薯了，无论是蒸和烤，味道都好吃到上天。今天准备来点新花样，教你们做水晶糕~
制作方法就是面团里裹上红薯馅，再放入蒸锅蒸熟。最有特色的部分，就是外层通透的面皮。一般来说，用木薯粉制作就可以了。
但...我家里木薯粉库存不够了，最后用西米磨成粉代替的（我哭了）。
如果有宝宝想跟我一样拍照发朋友圈的，建议多做一个紫薯口味，橙色和紫色搭配在一起，格外抢眼~
没吃过的宝宝，赶紧来看看怎么做的吧！
水晶糕
>>>制 作 时 间<<<
40分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
微波炉 蒸锅
>>>烹 饪 食 材<<<
红薯 1个
紫薯 1个 / 西米 200g
蜂蜜 2勺 / 细砂糖 24g /
油 适量 / 温水 适量
>>>制 作 过 程<<<
1、西米用料理机磨成细粉后，倒入碗内
2、加适量温水，混合均匀，揉成面团，备用
3、紫薯、红薯削皮，切块，放进微波炉叮4分钟
4、叮好后，红薯和紫薯放入两个碗内，分别加入12g细砂糖和各1勺蜂蜜，用勺子捣烂成泥，红薯泥、紫薯泥备用
5、第二步的面团用擀面杖擀成长条
6、放上红薯泥、紫薯泥，捏紧边缘的面皮
（如果粘不住，可以在手指上沾点水再捏紧）
7、再切成小段，红薯、紫薯团就做好啦
8、碟子内倒入少许油，抹开后放入红薯、紫薯团
9、最后再放入蒸锅中蒸15分钟后，关火再焖5分钟
10、水晶糕就做好啦！
做好的水晶糕，胖墩墩一个超可爱，内馅的颜色透过面皮一眼就能看到，特别爽心悦目。
拿在手中软糯不沾手，还有种微弹的感觉，有点好玩儿~
咬到外层的面皮，绵细Q弹有嚼劲。紫薯和红薯馅口感柔软，甜甜的，多吃几个也不腻！
其实呢，红薯和紫薯不光是适合减肥中的小仙女吃，肠胃不好的宝宝也可以拿来当主食。因为薯类属于粗粮食物，含有丰富的膳食纤维可以促进消化。
不仅如此，它们还有抗衰老、预防心血疾病等等功效。
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