虫草又称“冬虫夏草”,是传统的名贵药膳滋补品,对身体大有补益,蜂蜜也是一种天然的营养食品,虫草和蜂蜜都有滋补作用,那虫草和蜂蜜能一起吃吗?接下来田野牧蜂带您了解一下。
蜂蜜性平味甘,含有氨基酸、维生素、矿物质、酶类等多种营养物质,有排毒养颜、增强身体抵抗力的作用,而冬虫夏草同样药性温和,不像人参会使人产生燥热等状况,含有蛋白质、虫草酸、不饱和脂肪酸和氨基酸等物质,具有养肺阴、补肾阳、止咳化痰的作用,所以冬虫夏草可以和蜂蜜一起吃。
冬虫夏草搭配蜂蜜一起吃对抗疲劳有很好的效果,蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖,还有其他的营养物质,可以为身体快速的为身体提供能量,改变血液营养状态,促进新陈代谢,缓解疲劳,冬虫夏草可以调节人体内分泌,促进血液循环,迅速清除乳酸和新陈代谢产物,使集体快速的恢复功能。
不过虫草和蜂蜜一起吃也有一些注意事项,虫草有很多种吃法,但是最好经过高温蒸煮,能更好的发挥虫草的营养价值,而高温会使蜂蜜中的活性物质丧失活性,降低蜂蜜的营养价值,可以先将冬虫夏草用牙刷清洗干净,再用清水洗一遍,取2~5克放入锅中小火煮6~10分钟,取出后切记放温再加入适量水白蜜就可以了。
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