泡椒西葫芦土豆片，香辣下饭

泡椒西葫芦土豆片

By 杨丽的家常菜谱

原料：西葫芦、土豆、泡椒、姜片、蒜片、小红辣椒、盐、味精。

做法步骤：

第1步、热油放入泡椒、姜片、蒜片。

第2步、翻炒2分钟爆香。

第3步、然后放入土豆片翻炒，盖上锅盖2分钟。

第4步、翻炒均匀。

第5步、然后加入西葫芦片，翻炒2分钟，西葫芦软了就可以了。

第6步、起锅前加入适量盐和味精调味。

来自 美食天下 杨丽的家常菜谱 的作品。

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