土豆红烧肉

By 不想起床的虫子

原料：五花肉、土豆、白糖、干辣椒、八角 桂皮 小茴香 陈皮各。

做法步骤：

第1步、大料

第2步、土豆削皮

第3步、土豆切块儿

第4步、五花肉切1.5～2厘米方丁

第5步、白砂糖

第6步、熬成糖色，具体怎么熬的自己百度

第7步、切好的五花肉氽水

第8步、氽水

第9步、出油

第10步、出油

第11步、大料炒香，放出油的五花肉，糖色，嫌颜色淡的可以加老抽

第12步、文火烧1小时

第13步、七分熟时放入土豆

第14步、大火收汁

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