韩式烤肉，超级入味

韩式烤肉

By 春霞326

原料：猪肉梅花肉、蒜片、辣椒圈、韩国辣酱、生菜、洋葱、金针菇、香菜、烧烤料、孜然粉。

做法步骤：

第1步、梅花肉切大片。

第2步、煨肉，用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏半天。

第3步、提前准备好青菜，洋葱，香菜，金针磨。

第4步、平底锅大火，放油，最好是玉米油没有味道的那种，不用等油热，把肉片摆入，小心别烫到。

第5步、加上少量青菜，别放多，不然加热，出来大量水分，肉就不好吃了。

第6步、撒上烧烤料，超市一般有卖。

第7步、把肉切成小块，这时菜已经蔫了，肉再烤一会就熟了。

第8步、用生菜包肉片，加一片蒜片，两个辣椒圈，加些韩国辣酱，包起来超好吃。

小贴士：

肉刚开始不要切小片容易烤老。

来自 美食天下 春霞326 的作品。