老卤汤卤肉，喷香入味，吃起来太解馋

老卤汤卤肉

By 小家有女初长成

“肉类”老卤汤有存放时间长的，有时间短的。它比起新配的汤料卤肉，要香的多。所以，老卤汤是特别珍贵的。我们家就有存放了几年的老卤汤。

原料：猪蹄、后腿肉、老卤汤。

做法步骤：

第1步、买来的后腿肉和猪蹄洗净后放入高压锅内。

第2步、取出老卤汤（它被厚厚的油层包裹住，汤料没有变质）。

第3步、将老卤料倒入高压锅内，开火烧开。

第4步、汤汁煮沸之后盖盖、压阀40分钟。

第5步、卤味成品图（一）。

第6步、成品图二。

来自 美食天下 小家有女初长成 的作品。