鸡能养成什么样？ 鸡的演化与品种

2017年是中国农历的鸡年。鸡这种几千年来为人类提供鸡蛋、鸡肉、鸡毛掸子、鸡毛毽子，还有叫醒服务的家禽，你真的很熟悉了吗？先来看看鸡的这些奇葩品种，或许你会有不同的感觉。

万变不离其宗—原鸡

不论当今的家鸡品种变得如何千奇百怪，追本溯源，它们都是从“野鸡”驯化来的。

灰原鸡

绿原鸡

蓝喉原鸡

红原鸡

我们常说的野鸭主要指绿头鸭，家鸭的确是由绿头鸭驯化来的。而常说的野鸡，多数是指环颈雉。环颈雉和家鸡在分类上虽然同属鸡形目雉科，但并非血肉至亲。鸟类中与家鸡关系最近的家族，是雉科下的原鸡属。原鸡有4种：红原鸡、灰原鸡、蓝喉原鸡（黑尾原鸡）和绿原鸡。

然而这4种原鸡，也并不全都是家鸡的祖先。只有红原鸡，被最终认定为最正宗的“野”鸡。野生的红原鸡外貌和家鸡相似度极高，只是瘦小很多，比乡间最典型的柴鸡还要精瘦。不仅体型、羽色，还有鸣声、习性，红原鸡都与家鸡十分接近，它们杂交的后代也能正常繁衍。而另外三种原鸡，基本属于乍一看很像、细看不一样的“表亲”，虽然在它们的产地也有和家鸡杂交的情况，但是很难正常繁衍后代。不过灰原鸡的羽色，接近家鸡中的“芦花”色型，所以有的研究者认为：在家鸡驯化过程中，可能有灰原鸡的血统混入。

现在，红原鸡主要分布在亚洲南部的林地，和家鸡一样，主要用双脚轮换翻开落叶寻找食物（本图），母鸡负责孵蛋带孩子（下图图）。我们所说的柴鸡有很多个体和原鸡的色型非常接近。

确认家鸡的直系祖先，还要看它们的分布。红原鸡现在基本分布在南亚东部和东南亚，此外我国的云南、两广和海南也有它们的身影。但据考证，在家鸡开始驯化的一万年前，红原鸡曾经也在东亚广泛分布，向北能到达华北地区。所以红原鸡的历史分布区，基本和人类初期驯养活动的地点相吻合。而它的三位亲戚相对来说寥落些，主要分布在南亚和东南亚的热带季雨林区。