适合糖尿病人过年吃的一种食物, 有利于稳定控制血糖

更为重要的是，优质蛋白的摄入对机体维持各项机能非常重要，特别是有利于维护胰岛细胞功能，对延缓糖尿病病情的发展非常有利。因此在糖尿病人的饮食控制中，要求每天要摄入两个手掌心大小、一指厚的肉类食物以确保足够的优质蛋白摄入，而鱼肉便是最佳的选择。

糖尿病人吃鱼以清蒸的吃法最佳，不但能保证鱼肉的鲜美，且能避免红烧鱼、油煎鱼、干炸鱼、水煮鱼等油脂含量过多及对蛋白有破坏的弊端，是糖尿病人一日三餐最好的食物之一。

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曾经有专家说，有糖尿病家族史的人，其基因就是吃蛋白的基因，从小养成摄入足量优质蛋白的饮食习惯，将有利于预防糖尿病的发生，而在发生糖尿病后注重优质蛋白的足量摄入，将更有利于血糖的控制，是糖尿病饮食治疗的重要措施之一。

过年了，家有糖尿病人，就多做清蒸鱼吃吧！