预防心血管疾病，糖尿病患者要常吃这五类食物

心血管疾病是糖尿病大血管并发症之一，也是糖尿病患者死亡的主要原因。日常生活中，糖尿病患者多吃以下五类食物有助于保护心血管的健康。

1.蔬菜水果

每天多食用1份蔬菜或水果（约100克），可减少4%冠心病的风险和5%的卒中风险。

一项名为控制高血压的膳食法（DASH）研究证明混合膳食有益于降压，蔬菜和水果膳食也能降压，收缩压/舒张压降低了2.8/1.1毫米汞柱。

2.鱼

每周至少吃鱼一次可减少冠心病风险15%。一项系统综述表明，只有高危人群才能从增加鱼摄入量中获益。

据估计，高危人群每天摄入40克～60克脂肪含量高的海鱼可以使冠心病的病死率减少约50%。

第一次心肌梗死的生还者1周至少吃两次脂肪含量高的鱼，两年的病死率可降低29%。

3.坚果

经常吃富含不饱和脂肪酸的坚果与冠心病低风险相关。

平均每天食用67克坚果，可降低血总胆固醇0.28mmo1/L（约降低5.1%）和低 密度脂蛋白胆固醇0.27mmo1/L（约降低7.4%）。

在高甘油三酯血症的人群中，坚果更可以降低血总胆固醇0.54mmo1/L（约10.2%）。但坚果的能量较高，需要注意膳食能量的平衡，以防摄入能量过高。

4.大豆

大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、B族维生素以及异黄酮、植物甾醇及大豆低聚糖等，是中国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。

38个临床研究结果显示，在未患冠心病的人群中，每天摄入47克大豆蛋白可以使血总胆固醇下降9%，低密度脂蛋白胆固醇下降13%。

美国食品药品监督管理局1999年通过了健康声称：“每日摄入25克的大豆蛋白，并且保持低饱和脂肪酸和低胆固醇饮食，可以降低心脏病发生的危险。”

5.茶

流行病学调查研究和动物实验研究表明，茶中的茶多酚及其茶色素类物质可调节血脂和血压，并预防动脉粥样硬化和保护心肌，从而降低发生心血管疾病的危险。荷兰一项人群调查发现，每天喝1～2杯红茶可使患动脉粥样硬化的危险性降低46%，饮用4杯以上红茶则危险性可降低69%。

以上五类食物建议糖尿病患者常吃。