教宝妈们做物美价廉的安心油条，蓬松香脆，让宝宝们远离地沟油！

早餐是每个人需要补充的元气，传统早餐就是豆浆、油条、包子。如今大多数人都喜欢吃油条，既便宜又好吃，往往外面早餐店卖的油条中都是用地沟油做的，不卫生。对于喜爱吃油条的朋友们来说，宝妈们一般会担心小孩子吃了不干净。今天小编教宝妈们一道安心油条。自己做的油条比外面卖的好吃，不用担心添加任何添加剂。也没有劣质油。

准备好面粉150g，鸡蛋液20g，水77g，玉米油13g，酵母2g，盐。

面粉中倒入酵母，搅拌均匀。倒入13g玉米油和20g的鸡蛋液。再倒入77g的水，搅拌成絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵1小时。发酵至面团两倍大，蓬松柔软。

桌子上撒些面粉，将面团擀成约0.5厘米厚的薄片。不要擀得太薄，不然炸出来里面不柔软，不够蓬松，口感不好。

切成2厘米宽，3厘米长的面片。盖上保鲜膜，醒15分钟。取两个面片，叠加起来，并成一条。用筷子在中间部位压紧。

锅中倒入油，烧至7成热。放入锅中，一面变色后翻面，炸至油条整体金黄色。取出，放凉食用。

小巧可爱的安心油条就做好了，简单省事，蓬松香脆，入口香味浓郁更绵软，味道绝对赞，好吃的没话说。