【西兰花炒虾仁】
虾仁，去虾线，冷藏一下比较好剥。开背，比较容易入味。
放葱，姜，盐进处理好的虾仁腌制。
蒜末。烧开水，然后放入足够的盐，一点食用油。西兰花焯水一分钟，放入胡萝卜，也是焯水一分钟。热锅，下蒜蓉爆香，葱白，然后放虾进去炒，然后下西兰花。稍微翻炒一下，加入一勺耗油，一点淀粉水。翻炒均匀出锅。
【干煸豆角】
葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。
热油锅，倒入豆角翻炒，煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。
把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香。
再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖。
加入少许生抽，香油，鸡精。
炒匀出锅。
明天食谱
紫菜蛋花汤
炒南瓜
粉蒸肉
淮山，胡萝卜，茶树菇，骨头汤
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