冬季热饮那么多，如何做一杯不一样的热饮

冬季，热饮还是主流，各家连锁品牌都有不一样的热饮产品，首先热芋泥奶茶是爆品，然后是椰奶的杨枝甘露，再就是鲜奶的烧仙草。

那奶系列的热饮还可以有什么呢？今天我们就来看一下做热牛乳茶如何搭配。

牛乳比普通牛奶营养价值要高，成分更接近母乳。牛乳与牛奶的区别在于牛初乳富含丰富的活性免疫物质，而牛奶没有。

味道上牛乳比鲜牛奶的味道要浓郁，用来做奶茶的话味道要醇厚一点，如果饮品上加了奶油顶，结合奶油的口感会更加的香浓醇厚。

那用牛乳如何做出特色热饮？我们来看看下面的牛乳茶配方。

Milk tea formula

牛 / 乳 / 茶 / 配 / 方

以下配方由德瀹商贸提供，冷热都可制作

 黑糖芋泥椰奶牛乳茶 
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（此配方专用芋泥，点击图片购买）

配方：

芋泥70g，红茶汤100ml，黑糖10ml，牛乳150ml，椰子味淡奶50ml，龙珠60g

制作方法：

出品杯放入70g芋泥挂壁8分，放入龙珠、把红茶汤、椰奶、牛乳、黑糖放入雪克杯中搅拌均匀倒入出品杯即可。

口感说明：

这款产品不仅有牛乳的醇厚感，还有椰子味淡奶香浓，配上今年爆火的芋泥，整杯饮品的特色醇厚、香浓、芋泥和珍珠小料的满足感。

 黑糖波波南乳茶 
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（此配方专用黑糖，点击图片购买）

配方：

南瓜果泥80g，黑糖10ml，波霸黑珍珠60g，牛乳150ml

制作方法：

出品杯放入80g南瓜果泥挂壁5分，黑糖沿杯边挂壁倒入牛乳，顶部放入黑珍珠即可。

口感说明：

这款产品主要的是黑糖的风味，搭配珍珠小料和南瓜果泥，牛乳奶基底，口感丰富醇厚。

 榴莲芒果乳 
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（此配方专用绿茶，点击图片购买）

配方：

榴莲芒果酱60g，牛乳250ml，绿茶汤100ml，果糖15g，芒果果肉粒60g，草莓石榴魔芋60g

制作方法：

把榴莲芒果酱放入出品杯中挂壁，然后再雪克杯中放入芒果肉、草莓石榴魔芋、牛乳、绿茶汤、果糖加热搅拌均匀倒入出品杯中即可。

口感说明：

这是一款含有榴莲、芒果的水果牛乳茶，榴莲的风味比较独特，配上芒果的香甜，做热饮结合小料，口感有一种大大的满足感。

 金瓜玫瑰酿酿 
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（此配方专用红茶，点击图片购买）

配方：

玫瑰酿20g，红茶汤100ml，牛乳200ml，果糖10g，南瓜泥50g，黑珍珠60g，奶油顶装饰

制作方法：

出品杯中南瓜泥挂壁5分，放入黑珍珠，把红茶汤、玫瑰酿、热牛乳、果糖放在雪克杯中加热搅拌均匀倒入出品杯中，奶油顶装饰即可。

口感说明：

这款产品以南瓜泥、珍珠为主料，牛乳配上奶油顶，口感香浓醇厚。