煮速冻饺子，冷水下锅和沸水下锅都不对，这才是正确做法

从小到大，最喜欢吃的面食就是饺子了，可是一直都没学会饺子的包法和做法，所以自从一个人在外面住了以后，除了回家的时候，平时都会在超市里买几包速冻饺子仍在冰箱里。

虽然都说速冻饺子不好吃，但总比没有的好，并且速冻饺子吃起来特别的方便省事，只需要烧一锅水煮熟就可以了，完全不用和面调饺子馅。并且速冻饺子的价格特别实惠，十几块钱一包，像我一个人，一包至少吃2次。

不过，速冻饺子煮的时候特别难，不知道大家煮的速冻饺子是不是这个样子？外皮发粘，还总是破皮露馅，让本来味道差的饺子，更变得难以下咽了。饺子都是一样的，那么煮速冻饺子的时候，应该是冷水下锅煮还是沸水下锅煮呢？

其实煮速冻饺子的时候，冷水下锅和沸水下锅都是不对的，这才是正确的做法，饺子煮出来不破皮不露馅，又好看还好吃。感兴趣或者不会煮的朋友，可以跟着一起看一下哦。

【煮速冻饺子的正确做法】

步骤一：准备一个干净的大碗，倒入适量的清水，倒入刚打开的饺子。

步骤二：浸泡10分钟左右，等到饺子表面的冰层给融化掉，捞出沥干水分备用。

步骤三：锅内添冷水，大火加热，不要等到水烧开，而是看到锅底往上冒气泡的时候。

步骤四：这个时候下入饺子，轻轻推散，再次烧开后拿走盖子，继续煮3-5分钟，就可以盛出装盘食用了。

小贴士：

1、速冻饺子不要直接下锅，应该记得用清水浸泡一会，这样外面的冰层会消失。

2、煮速冻饺子，冷水下锅和沸水下锅都不对，正确的做法应该是温水，因为这样饺子才不会破皮露馅。