原料:
鸡翅8根,椒盐粉适量,孜然粉适量,生抽适量,姜适量,黑胡椒粉适量,辣椒油2勺,蚝油适量,料酒适量,花椒粉适量
做法:
1)鸡中翅洗净。
2)每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。
3)加入切好的姜沫。
4)然后加入所有的调味料。
5)用手抓均匀。放冰箱腌制5小时。
6)烤盘铺锡纸接油。
7)把鸡翅一个个放烤网上。
8)烤箱预热5分钟200度。放进去200度上下火烤20分钟,然后反面烤10分钟即可。
9)成品。
温馨提示:
**烤盘里面一定要放锡纸去接油的,不然非常难清洁。可以根据自己家的烤箱脾性来调节火力。
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