一到快下班时间久纠结到底吃什么。下面给你3到下饭菜，不必再纠结。至少有一道喜欢就可以啦。
青豆炒牛肉
1将青豆去丝洗净，放入开水中汆烫断生，捞出放入凉水中浸泡（保持绿色用的），冷却后沥干备用。
2牛肉切薄片，用干淀粉和料酒均匀搅拌，腌制7分钟。
3炒锅中倒入油，待油8成热时，放入牛肉片滑炒至8成熟，之后放入青豆，加蚝油和盐，翻炒均匀即可出锅。
鲜虾烩豆腐
1鲜虾收拾干净。芹菜洗净切成段。姜切片。豆腐切小块，放入不粘锅中，小火双面煎至金黄。
2锅中放油烧至8成热时，放入姜片葱花爆出香味，放虾酱炒散，再放芹菜和虾，此时放醋和料酒翻炒均匀，倒入清水，超出锅中食材一点既可以。
3放煎好的豆腐，加盖焖4分钟左右，放水淀粉勾芡即可出锅啦。
青红椒炒肉丝
1先将干红辣椒丝放入油锅中爆香，（油开后要凉一下，干红辣椒丝会糊掉）炸好捞出； 葱姜蒜放入锅中炒香，放入生抽，放入肉丝，翻炒，至八分熟；
2放入辣椒丝翻炒，加少许盐，蚝油，可以出锅；
3盛到盘中后，大功告成！这道菜可是很下饭的哟！
记得按时吃饭哦。
联系客服
