蜂蜜有结晶就是真蜂蜜？老农民提醒大家，可不要被骗了

蜂蜜对于女性来说有美容养颜的作用，所以这种东西可是大受人们的欢迎。很多人为了买到野生纯蜂蜜，甚至会到农村大山里面去找老蜂农，当然找到不一定能买到，还是要看运气。

蜂蜜有结晶就是真蜂蜜？

商人追求利益，所以看到蜂蜜有利益，就开始做一些假蜂蜜出来祸害大家。为了分辨真假蜂蜜，有的人说可以通过有没有结晶来判断是不是真假蜂蜜，那这个方法真的有用吗？

老蜂农告诉大家，这个方法有一定的用处。一般真蜂蜜由于里面有大量的葡萄糖，在低温就会发生被分离的一种现象和过程，最终造成大家看到的结晶了。这个过程一般是当温度低于14度的时候开始发生，温度高于这个温度就不会结晶。而假蜂蜜是没有结晶的，所以从这个方法是可以分辨真假蜂蜜。

按结晶来判断真假使用限制太多

不过这种方法限制太多，首先就是大夏天的肯定不能用，毕竟温度那么高，肯定不能再用这个方法了。如果你去超市还天真以为要买结晶的，估计到哪里都是找不到的。

而且蜂蜜的品类很多，有的蜂蜜就是不结晶的，像枣花蜜、洋槐蜜、龙眼蜜等少数蜜种都不易结晶，用结晶为标准来分辨真假可就不行了。

所以大家可不要片面用有没有结晶来分辨真假，这样的话是不行的。具体还需要从有没有气味，断不断流等方面来判断，总之分辨真假可是一个技术活，马虎一些都不行，不然就极容易买到假蜂蜜了。

当然网上也是有不少靠谱蜂蜜卖的，大家有需要可以购买。