如何用电饼铛做出好吃的？

电饼铛摊葫塌子

食材：西葫芦和胡萝卜，面粉、盐、味精、熟芝麻，色拉油。

做法：

1.西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用。

2.小盆加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、盐、味精加入，继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。

3.电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后， 把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。

电饼铛五香芝麻油饼

食材：面粉，白芝麻，五香粉。

做法：

1、面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团

2、面板上洒适量的面粉揉面团均匀擀成薄片。

3、薄薄地抹层油，撒盐和五香粉

4、用刀在面皮上分六片，然后一片片叠加，包紧

5、用擀面杖擀开。

6、电饼铛刷少许油，放入面饼，在饼上均匀地喷上水，撒上白芝麻，合上上盘大约三分钟左右。

7、打开，刷一层油翻面，另一面也同样喷些水，撒上白芝麻，再合上盖三分钟，两面金黄即可。

电饼铛青椒杏鲍菇夹馍

食材：面粉，水，酵母。杏鲍菇，香菇，青辣椒。

做法：

1、酵母溶于水，加面粉揉成偏软的面团，稍微揉匀即可，盖保鲜膜至温暖处发酵，呈蜂窝状。然后揉匀

2、分成多份，团成团，用擀面杖擀成面饼

3、电饼铛加热，放入饼坯，两面都烙至金黄即可。

4、杏鲍菇，香菇与青椒炒熟，夹在烙好的饼中即可

电饼铛山核桃仁红糖饼

食材：面粉、核桃仁、大枣、红糖、油。

做法：

1. 把核桃仁切碎。

2. 拌上大枣红糖。

3. 加干面粉拌匀。

4. 面团拿出来揉匀，分成两份。

5. 切成小剂子。

6. 用手按扁。

7. 擀成圆片。

8. 包入核桃仁红糖馅。

9. 电饼铛预热后，底盘刷油，将饼坯放好，饼面上刷油。熟即可

电饼铛萝卜饼

食材：萝卜、姜、面粉、豆沫、盐、味精。

做法：

1.将萝卜擦成丝，姜切末，与面粉和豆沫，盐，味精，搅拌均匀。

2将电饼铛预热，抹油，加入面糊。

3.烙至两面金黄，即可

电饼铛菠菜卷的做法

食材：面粉，菠菜，豆芽，清水，盐，味精，番茄酱，芝麻油。

做法：

1、热水，加面粉调均。

2、菠菜和豆芽切成小细段，放入调好的面糊里，加入所有的调料和清水，搅拌均匀。

3、电饼铛预热后加橄榄油，倒入面糊，盖上盖，待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松即可。

电饼铛版糖烤栗子

食材：板栗，白糖

做法：

1、.板栗洗干净后抹干水分。

2、用小刀在每个栗子背部划开

3、将白糖加适量凉白开调成汁。

4、浇在栗子上，并翻拌均匀，腌制

5、电饼铛预热后，把栗子摆在上面，扣上盖开始烤。

6、反复用刷子刷糖汁，直至栗子烤熟为止。

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