心脏是人体最重要的器官,心脏跳动,生命就不会终止。心脏的跳动为血液流动提供压力,把血液输送给身体的各个器官。饮食是影响心脏的一个重要因素,保护心脏,要多吃这6种食物,你将比常人更容易长寿。
一、豆类
小扁豆、鹰嘴豆、黑豆,含有大量的纤维,同时含有欧米茄-3脂肪酸、钙质及可溶性纤维。黄豆中含有多种人体必需氨基酸,而且大多数是不饱和脂肪酸,可以促进体内脂肪及胆固醇的代谢。黄豆中还含有抗氧化物质、蛋白质、纤维和单糖,是良好的蛋白质来源。
二、橄榄油
橄榄油在所有的食用油中含不饱和脂肪酸是最多的。能有效降低体内胆固醇的含量,降低心脏疾病的风险。橄榄油最好选择特级初榨的,因为最少的加工程序保证了营养不过多的丢失。
三、燕麦+亚麻籽
燕麦中富含欧米茄-3脂肪酸、叶酸、钾对心脏很有好处,同时燕麦含纤维非常高,能降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,保证动脉血管的畅通。亚麻籽中含有欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸,少量食用对心脏健康有很大的好处。一碗燕麦粥加上一点亚麻籽,是对心脏最好的健康早餐。
四、鲑鱼
鲑鱼中含有非常多的欧米茄-3脂肪酸,能够降低血压和降低血液粘稠度。鲑鱼中还含有虾青素,是一种非常强力的抗氧化剂。每周吃两次鲑鱼,就能将心脏疾病概率降低1/3。
五、坚果
核桃、腰果、杏仁等坚果都含有大量的欧米茄-3脂肪酸和不饱和脂肪,还能摄入膳食纤维。每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心血管疾病的风险。其中杏仁它不但富含蛋白质,还有维生素e和精氨酸,能够疏通血管,防止血小板凝结,降低心脏病风险。
六、黑芝麻
黑芝麻含有强力抗氧化成分,不仅可以延缓衰老,使头发变黑,也能使血管变得有弹性,防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂,可以维持血管弹性,预防动脉粥样硬化。黑芝麻中还含有丰富的铁质和维生素,中医认为是可以滋补五脏的食物。
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