导语：大家都知道肝脏对人体的重要性，它是人体的重要解毒器官，然而，很多人在生活上造成了不良习惯，使得肝脏出现了一定的损伤，那么，日常生活中要想养护肝脏从最简单的饮食习惯上进行改变，相信一段时间后，你的肝脏变得越来越红润，据了解，李兰娟院士，称早上是养肝“黄金期”，那么接下来让我们看一下早餐应该吃哪些食物有利于养护肝脏呢？
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肝脏对人体的重要性主要表现在哪些方面
1、代谢功能
都知道人体只有正常的代谢，才有利于身体健康，那么肝脏的一个重要作用，就是代谢功能，当然，体内射入的食物中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等各种人体所需的营养物质。
肝脏对这些在胃肠道经过初步消化吸收的物质进行代谢，同时将其转变成人体所需的一部分，起到了一定的代谢作用。
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2、解毒功能
当人体内摄入过量的药物或者是体内产生了代谢作用的有毒物质，都要在肝脏内解毒，变为无毒的或者溶解度大的物质，然后再随胆汁或尿液排出体外。
肝脏发生严重病变时，如晚期肝硬化、重度肝炎等，肝脏的解毒功能就会大大降弱，体内的有毒物质就会积累，这样不仅会危害其他的重要器官，还会进一步加重肝脏的病变。
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3、凝血功能
相信大家可能对于肝脏具有凝血功能，并不是太熟悉，其实凝雪分子几乎都是由该上制造而成，并且，在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着举足轻重的调节作用。
患者出现严重肝病时，肝脏产生的凝血分子减少，就会出现凝血功能障碍，表现出流鼻血、牙龈出血和皮肤紫癜等症状。
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李兰娟：早上是养肝“黄金期”，多吃3种早餐，或肝功变红润
1、猪肝菠菜粥
相信很多人在早餐中一定会是选择粥，给他的营养价值含量很高，另一方面他可以及时的充饥，让人产生饱腹感，那么不妨，在日常生活中喝一点猪肝菠菜粥，对于养护肝脏非常的有帮助。
都知道猪肝和菠菜都是补血的好食材，并且他其中含有丰富的铁元素，尤其是对于缺铁性贫血的朋友来说，效果更明显，另外，还可以帮助生血止血，而猪肝则可以补肝养血，菠菜和猪肝一起烹饪食用，可以起到养血补血的作用。
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2、豆浆鸡蛋
相信大家在早餐，也有爱吃鸡蛋和豆浆的习惯，大多数中老年人认为这两者的营养价值很高，那是因为它其中含有丰富的蛋白质，可以满足体内的营养物质需求。
那么如果选择在早餐吃豆浆加鸡蛋的时候，对于养护肝脏也是很有帮助的，可以促进肝脏新陈代谢，及时把体内的毒素排出，坚持一段时间后，你会发现肝脏变得越来越红润。
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3、新鲜蔬菜水果
大家都知道，每天一定要摄入充足的水果和蔬菜，那是因为他们中含有大量的膳食纤，维和维生素，对于人体的补充很有帮助。
那么干这样的功能也是很需要这两者的需求，如果在早餐吃一些糖分比较低的水果，还是很有利于养护肝脏的，另外可以选择：西兰花、西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉、梨等食物。
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除了在饮食方面，另外以下几种习惯也要尽量养成
1、多喝水
水是生命之源，日常生活中只有和充足的水分，才有利于补充体内的能量物质，那么同样肝脏的正常运行，也离不开水的补充，建议成年人每天喝1500毫升的水，可以促进体内新陈代谢。
2、多运动
尤其是如今很多年轻人由于工作的原因形成了一种久坐不起的习惯，这样非常容易导致肝脏负担，产生肝脏疾病，所以说在日常生活中一定要多加运动，才能促进肝脏的正常运行。
3、闭眼睛
很多人可能不知道，肝脏和眼睛也是相通的，所以在阳湖肝脏的同时，一定要先养目，很多人可能由于长期坐在办公室里开电脑，导致眼睛干涩，容易流泪，很有可能是肝的精血不足，收敛功能不足所导致的，所以如果用眼疲劳的话，闭眼睛就能达到很好的养肝明目的功效。
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结语：综上所述，相信大家都知道早餐对人的重要性了吧，日常生活中一定要重视起早餐，它可以补充人体一上午的能量，并且可以增强免疫力，提高身体素质，其中的很多事物都会起到养护肝脏的作用，所以说一定要吃早餐。
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