50元一斤的野菜，30年前无人问津，如今却成了抢手货，你吃过吗？
在我国农村有着极为丰富的野生植物资源，对一些野草野菜有些农民见得多了，也不怎么待见它，但是随着人们的发展和对植物的一些认知，农村的不少植物已经成了人们餐桌上或者医学上的宠爱，成了一些人致富的道路。今天农夫小羊给大家介绍的这种野菜，在农村比较常见，但在30年前却无人问津，如今要50元一斤成希罕物，它就是雪樱子。下面我们就一起来认识下它吧。
雪樱子属一年生苋科植物，株高1.5米左右，幼苗茎杆鲜红色，随着苗的长大，逐渐变为淡绿色。嫩叶可炒食或煮汤食，可入药，有"伟哥蔬菜"之名。相传在古时候，“雪樱子”只供帝王专用，只在皇宫里才有种植，是帝王每天必服之食品。明未，被吴三桂将种子带出，后经时事演变，民间才开始进行种植，虽然是这样，但是产量一直极为有限。看到这里，你就知道这种野菜有多珍贵了！近几年它的价格也在不断地被提高，目前野生的已经达到50元一斤了，还因为数量有限，很多人都买不到呢，所以大家以后如果在野外发现它可别千万错过了，这可是可遇不可求的宝贝哦。
雪樱子有其独特的作用，现在又被叫做“补肾菜”。因为用这个野菜煮汤给人喝了后，能让人青春永驻，特别是对于男人来说，能达到补血强精、益气养神，延年益寿的目的，被称为男人的加油站，所以男人朋友都特别的喜欢。
雪樱子初期嫩叶可炒食或煮汤食。味似苋菜，但又比苋菜更清香爽口。人服食后，它具有独特的防治各种疾病和青春常驻的功效，同时还有性保健作用，夫妻同食，永远合睦，所以被称之为“伟哥蔬菜”，食用该菜时，清香爽口，风味独特，胃口大开，具有消食健胃、开胸顺气、肢体舒泰、清热解毒、开窍明目、生津止渴、补血强精、益气养神、聪明伶俐，延年益寿功效。
雪樱子是药食兼用植物，是保健营养品。该植物还可加工成各种高级食品，如:八宝饭、糕点或酿酒等。其茎叶又是禽畜上等的催长饲料，猪每天食用，可日长三斤以上，鸡食用，可早生蛋，喂产蛋鸡，可天天下蛋，而且蛋更大，是理想的畜禽催长饲料。同时还可以用于园林绿化，如庭院种植，花开时艳丽夺目，满院清香，迈步其间，其乐无穷。市场需求很大，市场上野生的要50元一斤呢。
面对这么大的需求，农村人当然不会放过这个赚钱的好机会，于是就开始进行栽培。不过人工种植的功效就差多了，所以价格也相对较便宜，一般在5-10元之间，亩产5000公斤每亩，经济效益在万元以上。
温馨提示：农夫小羊意在分享农村野菜知识，仅供参考，若需药用，建议咨询专业人士，避免出问题!
不知大家对雪樱子了解多少？你们那里是怎么称呼它的呢？欢迎留言交流哦。
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