我们平时不管是种植叶菜还是瓜果蔬菜，又或者是种植一些果蔬，最离不开的除了水之外，那就是肥料了，没有肥料的支撑，任何蔬菜都不可能长得好；大家平时种植的西红柿、苦瓜等农作物之所以不挂果、果很小就化掉，最大的原因就是肥料不足。
因此，我们想要种植好蔬菜，肥料是重中之重，必须要考虑好种植蔬菜后该用什么肥料，如何获取，保证蔬菜有足够的营养，才能获得高产。
下面给大家介绍5种有机肥，肥力足、发酵简单不说，成本还很低。
1、黄豆酵素肥
氮肥是所有蔬菜必须的一种肥料，是植物生长叶子的必备营养元素；我们多数时候给蔬菜施肥，都是用的尿素来补充氮营养素，尿素里面含有大量的氮营养素。
其实论氮营养素的含量，还有一种比较特殊的有机肥，那就是黄豆酵素肥，这种有机肥被别人称为氮肥界的“扛把子”，也就是说含氮营养素是非常高的，相比于尿素还要高。
黄豆酵素肥主要就是当做叶面肥来使用的，每次用的时候，都需要进行稀释，一般是稀释1000倍，然后再给蔬菜喷施；黄豆酵素肥的制作也简单，先把黄豆煮软，放凉后装罐，加入两倍的清水，加入适量的红糖em菌液，就可以进行密封发酵，大概50天左右就可以发酵好了。
注：发酵黄豆酵素水的时候，必须要加入比发酵其他肥料3倍量的发酵剂，比如平时100毫升红糖em菌液可以发酵10公斤材料，发酵黄豆酵素水的话，那就加入300毫升。
2、果皮酵素水
果皮是一种最常见的材料，不管是在农村还是城市里，只要有卖水果的地方，或者种植水果的地方，都有很多的果皮、烂果，这些果皮、烂果里面还有大量的营养元素的，丢了着实是可惜了。
而且，水果中有一种叫做橘子，这种水果的果皮具有一定的清洁、杀菌作用，如果把这些水果皮、或者烂果发酵一下，就是一种肥力充足的有机肥，而且橘子皮酵素水还具有很好的清洁作用，可以杀菌消毒。
果皮酵素水在使用的时候必须要稀释，大概稀释500倍左右，如果不稀释，比较容易导致烧苗；果皮酵素水的制作也很简单，只需要把所有果皮都切碎，装到发酵罐里面，大概装三分之一罐，加满水，同时按照10公斤材料100毫升红糖em菌液的方式加入红糖em菌液，密封发酵50天左右就可以使用了。
3、红糖em菌液
红糖em菌液这种溶液，相信很多小伙伴都听说过，甚至都用过，或者自己亲自培育过；很多小伙伴只是把红糖em菌液作为一种发酵剂来看待，其实，红糖em菌液也是一种有机肥来的，而且常当做叶面肥来使用。
红糖em菌液主要就是用红糖+em菌种培育出来的溶液，里面含有红糖中所含有的所有养分，而且基本上都是处于游离状态的；红糖em菌液除了含有大量的养分之外，还含有大量的有益菌，比如酵母菌、乳酸菌以及光合菌，这些细菌可以发酵肥料，也可以抑制有害菌的繁殖，预防很多病害。
红糖em菌液使用的时候需要稀释一下，不过不用稀释太大，只需要稀释20倍左右即可；红糖em菌液培育也简单，只需要用EM堆肥菌200克、红糖200克、淘米水4升，密封培育10天时间，就可以培育好了。
4、杂草菜叶液体肥
如果大家经常种植蔬菜，经常发酵肥料，就会发现这样一个窘境，没有那么多厨余发酵肥料。
其实，发酵肥料不一定要用厨余的，不知道大家想过没有，我们平时收成蔬菜的时候，是不是经常会残留一些老叶、坏叶，这些菜叶虽然不能吃了，但是里面还是含有很多营养成分的，如果就这样丢弃了，那是很浪费的，因此，残留的菜叶都可以用来发酵肥料。
既然菜叶可以用来发酵肥料，同样作为植物的杂草，里面也是含有大量营养成分的，当然也是可以用来发酵肥料的，这样的话，我们就可以无限制发酵有机肥了，只要没有材料可用了，就去田间捡那些剩下的菜叶、去野外割大量的杂草，切碎之后发酵肥料。
杂草菜叶发酵的液体肥，在使用的时候可以不用稀释，也可以稀释一倍到两倍，就可以直接用来淋菜了，我这样用了很多年了，从来没有烧苗过，当然，如果是给幼苗施肥，还是稀释度大一些，比如稀释10倍。
杂草菜叶液体肥的发酵是很简单的，只需要把杂草、菜叶切碎，装到发酵罐里面，装大半桶，并装满清水，同时加入发酵剂，密封发酵即可，切记，一定要密封发酵，否则会发臭长虫的。
5、鸡粪秸秆肥
在农村，很多人家都养有鸡鸭的，因此，鸡鸭粪都会有一些，鸡鸭养得多的话，鸡鸭粪会更多；很多时候，大家处理这些鸡鸭粪的方式很简单粗暴，直接堆在一个角落，让其自行发酵即可。
其实，让鸡鸭粪自行发酵并不是很好的处理方法，我们可以收集一些秸秆回来，比如玉米秸秆，收集回来之后切成碎块，与鸡粪搅拌均匀，并撒入em堆肥菌，就可以密封进行发酵了。
鸡粪秸秆肥是一种非常棒的堆肥，在农村，只要是种植有蔬菜的家庭，基本上都会自己发酵一些；鸡粪秸秆肥的养分是非常丰富的，而且里面含有大量的纤维素，是改良土壤的最佳肥料，建议大家都发酵一些来使用。
我们平时种植蔬菜的时候，如果有空闲时间，最好能够发酵一下这5种有机肥料，种菜就再也不会缺少肥料了，而且经常使用这5种有机肥，菜地中的泥土会越种越多，越种越肥沃。
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