萝卜和胡萝卜在我国大部分地区均有栽培,但由于气候、施肥管理等方法不一样,各地的产量和质量也是相差很大,同样的品种,有的地方一亩地产量能达到上万斤,有的地方才几千斤。就质量而言,由于很多种植户施肥和管理方法不当,不仅导致产量低,还经常出现空心、糠心、裂根、口感差等现象。那么,给胡萝卜和萝卜施肥用什么肥料好?需要注意什么?
一、增施有机肥
萝卜和胡萝卜都是喜肥作物,底肥对整个生长期和产量起着关键作用,一般底肥要少用化肥,多用有机肥,但使用有机肥主要注意,因为萝卜和胡萝卜都是肉质根作物,如果使用的有机肥没有发酵腐熟,就很容易导致萝卜和胡萝卜形成畸形根、分叉、开裂等现象,严重影响产量和质量。所以,不管使用什么有机肥,一定要发酵好了再用。
二、施肥要合理
不管是底肥还是追肥,氮磷钾要合理搭配,根据萝卜和胡萝卜对肥料的需求,一般氮磷钾的比例大约为3:1:8,但每个生长期都有所不同,在苗期,也就是播种后一个多月需要的氮肥较多,如苗期缺少氮肥,就会导致生长不良和减产。而到了肉质根膨大期,则需要钾肥较多,此时必须要补充钾肥,保证钾肥的供给,以促进肉质根更好的膨大。那么除了用好底肥外,追肥是提高产量不容忽视的重要措施。
三、合理追肥
萝卜和胡萝卜要想产量高,光靠底肥是不够的,还要进行追肥,如果底肥使用充足,则需要在肉质根刚开始膨大的时候进行,肥料用1份氮肥混合3份钾肥追施,追肥可以开沟追施,也可以随水冲施或者撒施,然后浇水。如果用有机肥水浇灌,可以在肥水里混合适量钾肥,还可以浇完肥水后,等三四天再用草木灰水浇灌,既能补充钾肥,又能预防地下害虫。另外、对于底肥使用不足或没用底肥的,苗期则需要追施一次氮素肥料,到根茎膨大期再用氮肥混合钾肥追施一次。
四、补充微量元素
萝卜和胡萝卜不仅需要氮磷钾,对钙的需求也很多,还有硼、镁等,这些将直接影响产量和质量,像萝卜和胡萝卜空心、裂根,大多都是因为缺钙导致的,缺镁直接影响质量和口感,缺硼根部发育将会受阻,而且根部还容易形成木栓化。但微量元素需求较少,可以通过叶面补施的方式来补充,补施微肥的时间就是在肉质根膨大期,用钙镁硼锌铁15克混合0.01%芸苔素5毫升,7-10天喷一次,连续喷2-3次即可,也可以用微肥混合磷酸二氢钾喷施。
其实,不管种植什么蔬菜,只要了解每一种作物的需肥特点,知道每一种肥料的作用,施肥就变得轻松自如,就知道什么时候施什么肥了,例如:氮肥能让枝叶长势茂盛,使其合成更多的养分,磷肥能促进根系发育,有利于养分运输,钾肥能促进根部细胞组织的形成,能促使肉质根膨大等等。所以呢?施肥合理搭配才能获高产和高质。
最后还有一点,就是不管种植什么蔬菜,底肥以有机肥为主,追肥以有机和无机合理搭配,叶面喷施以微量元素为主。
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