年过50，少吃花生，多吃3种碱性菜！头发黑了，口臭没了，气色好

现在咱们中老年人，上了年纪后，逐渐长出白发，早上起床口臭味大，气色还不好，经常睡不好失眠，其实这是咱们体内酸碱不平衡，酸性太重，导致碱性缺失，这些对于爱美的人，无疑是一种打击，所以咱们要及时保养，让自己看起来更年轻一点，身体好，自然疾病也少，除了运动外，咱们还要在饮食上注意食补，今天为大家推荐这3道“碱性菜”，年过50，少吃花生，多吃3种碱性菜！头发黑了，口臭没了，气色好。

海带排骨汤

食材：海带、黄豆、排骨

做法：

1、提前把黄豆泡发，再把海带洗净切块，排骨焯水清洗干净后沥水备用；

2、把黄豆和排骨加水煮开，转小火煲一个小时；

3、再加入姜片和海带，大火煮开转小火半小时，最后加盐，适量胡椒粉，出锅前撒上葱花即可。

辣椒炒茄子

食材：茄子、辣椒

做法：

1、把茄子清洗干净后，切片加盐和清水泡几分钟，再捞出挤干水分备用；

2、再把辣椒清洗干净，切成片，再把大蒜切末备用；

3、起锅烧油，油热后先把茄子倒进去炒软，再放入盐调味，把辣椒、大蒜倒进去翻炒均匀；

4、再放入生抽、老抽调色入味，翻炒均匀即可。

香菇炖鸡

食材：香菇、鸡肉

做法：

1、把鸡肉下锅煸炒，炒干多余的水分，鸡肉出油呈煎黄色，下葱姜蒜炒香，放点料酒去腥；

2、再加入盐、生抽、老抽、蚝油调味，翻炒几分钟左右炒出酱香，然后下香菇、干辣椒、桂皮、八角、香叶继续翻炒；

3、料炒香后，放入五香粉调味增香，加开水没过鸡肉，中小火焖煮半小时左右；

4、最后下青椒、小米辣、鸡精翻炒均匀，大火收汁即可。

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