建议中老年人常吃这种食物，营养健康易消化，别舍不得吃

随着年龄的增长，人体的代谢能力会逐渐减弱，营养吸收也会下降，因此中老年人需要更加注意饮食，选择易消化、营养丰富的食物。

一、燕麦

燕麦是一种营养价值极高的谷类食品，富含膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。燕麦中的膳食纤维可以帮助中老年人保持肠道健康，降低血糖和胆固醇水平。燕麦中的铁、钙、镁等矿物质也有助于中老年人补充所需的营养成分。

中老年人可以将燕麦煮成粥、加入牛奶、水果等食用。另外，也可以用燕麦制作健康的燕麦饼干、燕麦饭团等零食。

推荐做法：燕麦饭团

燕麦饭团是一种健康美味的零食，制作简单，适合中老年人食用。以下是燕麦饭团的做法：

材料：燕麦 150克；鸡蛋 1个；火腿肠 2根；胡萝卜 1根；豌豆 50克；盐 适量；食用油 适量。

步骤：

1、将燕麦用水浸泡30分钟，备用。

2、胡萝卜去皮，切成小粒；火腿肠切成小粒。

3、在一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

4、将豌豆烫熟备用。

5、在燕麦中加入胡萝卜粒、火腿肠粒、豌豆和鸡蛋液，搅拌均匀。

6、将搅拌好的燕麦用保鲜膜包裹成圆形，压实。

7、将包裹好的燕麦放入锅中，加入适量水，煮开后改为中小火，盖上盖子慢慢煮熟，约15分钟左右。

8、煮熟后，将煮熟的燕麦取出，用刀切成小块，装入食用盒中即可。

燕麦饭团营养丰富，可作为中老年人的健康零食。如有需要，可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类等食材。