谷雨节气到了！谷雨前后能种什么蔬菜？这8种蔬菜放心种，别错过

相信最近不少南方的朋友对于潮湿和雨水有了深刻的体验，纷纷表示雨季啥时候才能过去。而作为马上要到来的谷雨节气，其实已经是春季的最后一个节气了，通常在每年的4月19日至21日之间。谷雨时节最大的特点就是气温逐渐升高，降水增多，我国大部分地区的气候逐渐由春旱转为春雨，但此时对于农作物的生长也至关重要。接下来一起来聊聊谷雨前后能种什么蔬菜？给大家推荐8种适合此时栽种的蔬菜，千万别错过最佳时机，抓紧了。

1、红薯红薯的最佳种植时间通常是在每年的4月至5月份之间，农谚说“谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏”，这个时间段的温度基本稳定在15-20度左右，更利于红薯的发芽和生长。在5月份中旬左右，温度适宜，红薯可以更快发芽。不过，需要注意的是，不同地区的气候条件有所差异，因此具体的种植时间也会有所不同。

2、玉米对于玉米来说，谷雨节气的到来是播种的一个适宜时期。在谷雨时节，光照充足，对玉米的生长较为有利。农户们通常会抓住气温回升和土壤墒情较好的有利时机来播种玉米。

3、辣椒辣椒的最佳种植时间通常是在春季和初夏，即3月至7月份之间。这个时间段的气候条件适宜辣椒种子的发芽和幼苗的生长，因此谷雨时节也是非常适合播种辣椒的。

4、黄瓜春季和秋季的温暖气候是种植黄瓜的理想选择。在具体种植时，还需考虑当地的气候特点和季节变化，以确保黄瓜能在适宜的环境条件下生长。谷雨期间种植黄瓜的地区相对较多，因为此时的温度适宜，基本上从南到北的地区都可以进行种植。

5、韭菜建议在当地温度稳定在5-10℃时进行，因为这样有利于韭菜的出苗和生长。在北方地区，春季播种通常选择在4月或5月进行，而南方地区则可以稍微提前一些时间进行播种。

6、豆角农谚中有“谷雨前后，种瓜点豆”的说法，谷雨时节的气候、地温是比较适合种豆角、黄瓜等蔬菜的。而且，根据区域不同，豆角种植时间在春夏秋三个季节都可以，而如今4月中旬左右，除了北方特别寒冷的地区外（东北、内蒙等地），其它大多数地区都可以种植了。

7、茄子通常，最适宜的茄子种植时间是每年的春季和秋季。春季种植的最佳时间一般在3月到4月份。在温暖的地区，春季是种植茄子的最佳时间，一般在气温稳定在15-25摄氏度的时候进行种植。

8、香菜通常香菜最适合的种植月份是春季的3-4月份和秋季的9月份。这两个时段的温度较为适宜香菜生长，一般温度稳定在15-20度之间。在南方地区，由于气候较为温暖，香菜可以实现一年四季的种植。综上就是适合谷雨节气前后种植的蔬菜品种介绍了，农谚也有说：“谷雨前后，栽瓜点豆”、“谷雨种大田”等，都是表示谷雨时节是春季农事活动的关键时期，农民开始忙碌于春播和田间管理，适宜播种的作物有水稻、玉米、棉花等，这些作物需要充足的水分和适宜的温度来促进生长。但同时谷雨也是春季向夏季过渡的时期，气候变化较大，早晚温差可能比较明显，大家也要注意身体。