美味的野菜糍粑，妈妈的味道！

春天到了，老家的田间地头都会长出这种植物,我们叫艾草。都是在开花后采摘，嫩嫩的。

大家都在洗干净后和糯米粉一起做成糍粑，也可晒干储存到腊月和糯米一起打成糍粑。反正就是要跟糯米一起最终产物是糍粑。

做法步骤: 1. 摘回来的艾草，挑出里面的杂草和小渣渣，用水冲洗几遍后控干水分。然后过一下开水。

2. 剁碎！手工活

3. 准备糯米粉，比例任意，这次糯米粉加多了点。然后加入剁碎的艾草。

4. 加些开水，喜欢吃咸就再加点盐，喜欢吃甜就加糖。老家一般是咸的煎着吃，甜的蒸着吃。然后揉揉揉，混合均匀后揉成小个圆饼。

5. 锅里倒入适量的油，油快开后放入小火慢煎，煎到二面发黄后盛出。

还没煎黄就迫不及待的吃了起来。

趁热直接吃脆香软糯，放入汤中煮了Q弹有劲。