养花不如养菜，“5种”蔬菜种阳台，半月就能吃，不用出门买

花友在养花之余，也开始把蔬菜养阳台，好看好养还能吃，实在是太好了，随吃随摘，不用出门买！

1、香葱

香葱是常庭常用的调料蔬菜，每天都会用到，完全可以在家盆栽1盆，作为家庭盆栽，好看好养，并且长势非常快，吃完一茬又一茬，它既耐寒又耐热，一年四季都可以栽培。

小香葱我们直接选择园土加点腐叶土再加点鸡粪或羊粪就可以栽种，因为在这种养分充足又通透的基质中，香葱会长得更好，种植时直接将根茎埋入花土中，覆土量以刚好没过根茎芽点位置即可。

2、蘑菇

蘑菇很多人都喜欢吃，在养里养蘑菇很简单，买个蘑菇菌包，放在一个偏阴暗的环境下，保持菌包的湿润，一般在20天左右就能吃到可口的蘑菇，而且一个菌包可长3-5次蘑菇，也是很实惠的一种盆栽，还能当盆景来观赏。

蘑菇盆栽不需要多大的空间，而且技术手段也不高，哪怕你家没有充足的阳光，蘑菇盆栽也能长得很好。蘑菇盆栽唯一的需求就是水分，只要保证潮湿的环境，蘑菇盆栽就能给你小山一样绵绵不绝的蘑菇。

3、空心菜

空心菜是一种神奇的蔬菜，它不仅长势非常迅猛，还能吃一茬割一茬，可以吃好久。所以阳台种空心菜再合适不过了，而且永远都在吃最鲜嫩的叶尖。

空心菜喜高温潮湿气候，对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培。生长适宜温度为25～30℃，能耐35～40℃的高温，10℃以下生长停滞，霜冻后植株枯死。喜光和长日照，对土壤要求不高，分枝能力强。

4、香菜

香菜是一种很普遍的调味植物，饭菜中放一点，味道鲜美又富有营养，很多人都喜欢吃，那么香菜也是可以在阳台自己种植的，而且吃完一茬又一茬，绿色又健康。

香菜籽通常一周左右就发芽，土壤可以用平常大家养花用的腐叶土、泥炭土和厩肥等混合使用。这样也不用追肥了。养分又多。只要一见到盆土的表面干了，那就浇点水进去。如此养护半个月，慢的话20天就能长成成株了，此时便可以割下来了。可能沿土表面割了还能再长出来，吃了一茬又一茬。

5、小青菜

小青菜的种植方法很简单，把菜籽埋在土壤里，保持土壤湿润很快就能发芽，之后放在阳光比较充足的地方，胖乎乎的小青菜很快就能上桌了。

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