#美食品鉴官#凉面是夏天家家户户喜欢吃的一道饭，食材简单、味道鲜美，清凉爽口，吃得过瘾，超级简单。一起分享一下麻酱面的做法，欢迎大家讨论、点评、交流。

两头大蒜剥皮，加少许盐捣成蒜泥

将蒜泥倒入碗中，加醋、香油调成料汁

将新鲜的黄瓜洗净晾干切成丝备用

将大名府的芝麻酱盛碗里，兑少许盐、温水搅开，边搅边放水，最后搅拌成糊状备用

将新鲜的面条煮至七至八成熟，凉白开水过凉后备用，吃时盛碗里，然后加上黄瓜丝、蒜汁、麻酱汁搅拌均匀，一碗爽口的凉面就好了。

准备好了吗？朋友们，五月吃面的季节来了

一碗凉面酸爽劲道，酸辣可口，是夏天必不可少的开胃面，方法简单，但吃起来非常过瘾，得劲。要想面条劲道，最好选用新鲜面条，煮七至八成熟，用大名府小磨芝麻酱调料汁才有味，面条滑爽劲道，清凉爽口！#寻找头条生活家#

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